地方特產：
鄱陽湖銀魚：都昌產銀魚歷史悠久，明朝時列為地方貢品，曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明，頭平偏，口大，牙銳，背鰭和脂鰭各1個，曬幹後似雪白銀條，故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮，營養豐富，有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效，屬上等滋養補品。都昌年產鮮銀魚7萬多公斤。
都昌米餃:米餃：俗稱包心粑。又稱餃頭粑。是江西九江都昌縣的特產。作為地道的都昌人應該對它不會陌生。 每個節日都昌縣人都會去做餃頭粑，吃法各異，而且都百吃不厭。逢年過節，家家戶戶都會做米餃。都昌的米餃現在已經是評為江西特色美食。做法：第壹步:用好的晚米,先蒸熟,再等涼了再用磨磨碎,當然是越細越好了.第二步:然後再用熱水,是開的哦!和米粉揉搓到壹定的火候,也就是不粘手,放在手裏也不容易變形的!第三步:取壹小團粉放在手裏做捏成簿的形狀和鍋壹樣的不是用棍子的.第四步:後把炒好的菜(菜要切細且不能炒的太熟了因為要蒸嘛!放到捏好的粉皮裏面封口.第五步:等做了壹定的數量的個數啊.就放在鍋裏蒸,當然和蒸包子差不多了,火候是關鍵!
都昌豆參：都昌加工豆參有幾百年歷史，是地方傳統特產。都昌豆參選用優質大豆，精煉植物油，進口配料，經傳統工藝加工，味鮮獨特，富含人體所 必需的13種氨基酸，被評為2000年中國九江首屆農副產品精品獎。由於豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟 ，是老幼鹹宜的佳品。豆參可以單獨成菜，菜形美觀，口味獨特。尤其是和雞、肉、魚等壹同炆煮，它飽吸高湯濃汁，渾身水亮，壹口咬下， 熱湯四溢，綿軟如絮，鮮香滿口，令人不願輟筷。都昌名菜鮎魚炆豆參，就是用都昌豆參和鄱陽湖中肉質細嫩的鮎魚炆煮，味道異常鮮美，凡 是來都昌的客人都喜歡品嘗的的佳肴
都昌物產的首選是什麽呢？當然是珍珠。全國珍珠加工產量的百分之七、八十是都昌人完成的，我縣獲得了“中國淡水珍珠之鄉”的美譽。