小年夜的風俗和俗語如下：
壹、小年夜的風俗：炒玉米、蒸花饃、大掃除、貼窗花。
1、炒玉米
晉東南地區，有吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初——鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。
2、蒸花饃
臘月二十三後，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型，前者莊重，後者花梢。“壹家蒸花饃，四鄰來幫忙”。蒸花饃，往往是民間女性壹展靈巧手藝的大好機會，壹個花饃，就是壹件手工藝品。
3、大掃除
每逢小年來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃房間庭院，撣拂塵垢蛛網，幹幹凈凈迎春節。北方稱為“掃房”，南方也叫“撣塵”。
4、貼窗花
窗花多以喜鵲登梅、鹿鶴桐椿（六合同春）、五蝠（福）捧壽、蓮（連）年有魚（餘），鴛鴦戲水、和合二仙等有吉祥寓意的圖案為主題。將紅色的窗花貼在打掃壹新的屋子裏，更添喜氣。
二、小年夜俗語
1、男不拜月，女不祭竈。
2、小年小年，爆米糖甜。
3、小年不上竈，竈神不回頭。
4、臘月二十三，竈王爺上天。
5、竈王爺看鍋，來年是非多。
6、小年晚於春，送竈多趕婚。
7、二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭。
8、二十三祭竈倌，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七殺只雞，二十八去買花，二十九去沽酒，年三十兒都捏鼻兒（包餃子）。
小年的意義
民間故事每壹年的陰歷臘月二十三、二十四，竈王爺都要上天向玉皇大帝稟告每家善與惡，讓玉皇大帝懲處，大年三十再回竈底，普通百姓感覺對竈王要有壹定的重視，所以就有了臘月二十三、二十四的祭竈小年，祈禱來年的安全和財氣。
小年壹般被稱作忙年的開端，代表著大家著手準備年貨禮盒、掃塵、祭竈等，打算幹凈整潔過個好年，表現了大家壹種送舊迎新、迎祥納福的期盼。
小年，我國傳統節日，又稱“交年”，又被稱為“竈神節”、“祭竈節”。因小年的重要主題活動——祭竈是在夜裏開展，因此也稱“小年夜”、“小年晚”。
小年都是闔家團圓的日子，家中宴飲，放鞭炮，其主題活動類似過新年，僅僅不出門拜賀。宋朝至今，祭拜竈神逐步形成過小年的重要活動主題承襲迄今。祭竈，是小年這壹天極為重要的主題活動。竈神的工作職責是掌管鍋竈，管理方法飲食搭配。