工藝美術專業主要學習課程有：《中外美術通史》、《中外工藝美術通史》、《繪畫基礎》、《美學》、《專業寫作》、《中國文化史》、《中國傳統紋飾》、《傳統漆器研究》、《立體構成》、《色彩構成》。工藝美術主要研究美學、色彩構成、立體構成、工藝美術等方面的基本知識和技能,進行工藝品的設計、色彩搭配、制作、保護和修復等。
工藝美術專業就業前景：
1、學生在畢業後可以在工藝美術類企業從事工藝品設計、工藝品制作等工作，也可以在藝術館、博物館從事工藝品保護、工藝品修復等工作。
2、企事業單位策劃設計，工藝美術專業的畢業生較多選擇的就業方向，包括廣告業、商場、印刷業、影樓、房地產行業，在其設計策劃、制作、營銷等，都可以勝任該崗位。
3、工藝品設計，工藝美術專業比較直觀的選擇就是工藝品設計行業，但因為涉及崗位較少，競爭比較激烈，所以也是比較少畢業生會選擇。當然，如果能夠成功進入該行業，那麽可以獲得的報酬也是比較不錯的，工作也是比較穩定。
4、考研方向，如果不想就業，選擇繼續教育也是可以的，考研方向上，可以繼續考取設計學、美學、心理學等研究生學歷。