食譜譯文
壹、中華美食 Fine Chinese Cuisine
1、 豆腐魚頭煲 Fish head stew with Tofu(Bean curd) in clay pot
2、 鐵板家鄉豆腐 Tofu Fajita
3、 冬菇蒸滑雞 Steamed chicken with Chinese Mushroom
4、 土魷蒸肉餅 Steamed minced meat with squid
5、 雜菇上素 Season vegetables with assorted mushrooms
6、 酸筍蒸魚頭 Steamed Fish Head with sour bamboo shoots
7、 鐵板豬雜 Pork guts Fajita
8、 幹煸肥腸 Fried Pig Intestines
9、 鹹菜炒大腸 Stir Fried Pig Intestines with Chinese pickle
10、 酸豆角肉末 Sour Green Beans with minced pork
11、 臺灣鹵肉 Taiwanese Style Braised Pork
12、 菠蘿生炒排骨 Pork Ribs with Pineapple
13、 肉末麥菜炒涼瓜 Stir Fried Cucumber with minced pork
14、 泡椒腰花 Pig kidney with pickled chilly
15、 泡椒豬雜 Pig guts with pickled chilly
16、 辣子雞 Stir Fried Chicken with dry chilly
17、 川椒爆豬肝 Sautéed Pork Liver with Sichuan pepper
18、 韭黃炒雞柳 Stir Fry Chicken Breast with yellow chive
19、 香辣豬蹄 Spicy Pig Feet
20、 野山椒豬肚片 Pig Tripe with wild hot pepper
二、精致歐式茶：Exquisite European Tea
1、 檸檬紅茶 Lemon Black Tea
2、 酸梅綠茶 Sour Plum Green Tea
3、 新鮮水果茶 Fresh Fruit Tea
4、 意大利桔茶 Italian Tangerine Tea
5、 紫羅蘭花茶 Violet Flower Tea
6、 玫瑰花茶 Rose Bud Tea
7、 薰衣草茶 Lavender Tea
三、滋補養顏飲品：Beauty Nourishing Drinks
1、 紅棗茶 Red Jujube Tea
2、 桂圓茶 Dried Logan Fruit Tea
3、 生姜茶 Fresh Ginger Tea
四、珍珠奶茶系列：Pearl Milk Tea
1、 原味珍珠奶茶 Original Flavor Pearl Milk Tea
2、 翡翠珍珠奶茶 Jade Pearl Milk Tea
3、 哈密瓜珍珠奶茶 Honeydew Pearl Milk Tea
4、 草莓珍珠奶茶 Strawberry Pearl Milk Tea
5、 青蘋果珍珠奶茶 Green Apple Pearl Milk Tea
6、 玫瑰花珍珠奶茶 Rose Pearl Milk Tea
7、 伯爵奶茶 Duke Milk Tea
8、 姜奶茶 Ginger Milk Tea
9、 木瓜奶茶 Papaya Milk Tea
五、甜品類：Desserts
1、蓮子雞蛋百合茶 Lotus Seed with Lily Root and Chicken Egg Tea
2、香芋椰汁西米撈(對不起，這個飲品我根本不知所雲，沒法譯)
3、鮮果椰汁西米撈 (對不起，這個飲品我根本不知所雲，沒法譯)
4、雜果龜苓膏Chinese Herb Jelly with Fruits
5、鮮果龜苓膏 Chinese Herb Jelly with Fresh Fruits
六、美味松餅：Delicious Muffin
1、 蜂蜜松餅 Honey Muffin
2、 咖啡松餅 Coffee Muffin
3、 果醬松餅（花生、草莓）Jam Muffin (Peanut or Strawberry flavor)
4、 朱古力松餅 Chocolate Muffin
5、 奶油松餅 Butter Muffin
七、冰砂類：Flavored Sorbet
1、草莓冰砂 Strawberry Sorbet
2、香橙冰砂 Orange Sorbet
3、香草冰砂 Vanilla Sorbet
4、玫瑰花蜜冰砂 Rose Jam Sorbet
5、咖啡冰砂 Coffee Sorbet
6、紅、綠豆冰砂 Red Bean & Monk Bean Sorbet