120g ?60~80g ?1/2ts B.P 1/2Ts (5g)
玉米粉100克 牛奶300克
雞蛋1個 橄欖油60克
澱粉120克 糖 60~80克 鹽1/2ts B.P 1/2TS(5克)
*? (50g~) 罐頭的玉米(50克)
STEP 1第壹步
(5 ?) 需要5分鐘
5 .
容器裏放玉米粉和牛奶 放置5分鐘。
STEP 2第二步
(2 ?) 需要2分鐘
? ?
另壹個容器裏打雞蛋均瑤,按次放入食用油攪拌1~2分鐘致使變成混沌。
? ? 1~2? .
STEP 3第三步
(5 ?) 需要5分鐘
1? 2 ? ?
1號容器的分3次依次倒入2容器,每次用攪拌機均勻攪拌。
STEP 4 第四步
(3 ?) 需要3分鐘
3 ()
(? 20?- ? ~)
第三步的容器裏把粉末都倒入(包括糖)用膠勺攪拌至看不見粉末。
(約20次-完成的時又粘又緊)
STEP 5 第五步
(30 ?)需要30分鐘
?190~200? ? 25~30 .
( ? ? ~)
模具框裏倒入,用膠勺弄平,放入190~200度預熱的爐子裏烤25~30分鐘。
(烤的當中顏色變化時用布蓋住)
? ?
?用木簽插入,拔出時不帶出來就是完成了。
都烤完後與模具分開,按適當大小切割就成。