（1）飼餵次數
奶牛每天的飼餵次數，壹般與擠奶次數相壹致，多實行3次擠奶，3次飼餵，盡可能保證擠奶間隔和飼餵間隔時間相等。采用“先幹後濕”“先餵後飲”的飼養原則。
（2）飼餵技術
在奶牛飼餵過程中，要做到定時定量、少給勤添。對產奶母牛，特別是高產奶牛必須根據其個體特性、采食快慢和不同嗜好給予特殊對待。如有的母牛喜歡吃幹料，有的喜歡吃濕料，應采用各種不同的調制方法來滿足不同個體的需求。當更換飼料種類時，要采用逐漸過渡的辦法。由飼餵幹草改為青飼料時，如果突然變更飼料，會影響消化而發生腹瀉。特別是改餵大量苜蓿等豆科青草，容易引起瘤胃臌脹或胃腸疾病的發生。為此，可采取逐步過渡辦法，用10天以上的時間，逐漸變換飼料，比較安全。奶牛的飼料壹定要保持清潔新鮮，對於黴爛、冰凍飼料，不經處理不能餵牛，飼料中夾雜的鐵釘、鐵絲、玻璃碎塊、石塊等壹定要清除幹凈，免得牛吃進胃內而引發疾病。
（3）飲水
產奶牛1天需要55～75升的水。讓奶牛飲清潔的水源，夏季不要飲過涼的井水，冬季不要飲冰水。適宜的飲水溫度是10～12℃，有條件的可把水適當加熱後飲用。充分利用廢稭稈和取暖的火爐加熱冷水，農戶加工豆腐、澱粉的水也可以飲用，但腐敗的水不可讓奶牛飲用。要讓奶牛得到充足的飲水，有水槽的讓奶牛自由飲水，沒有飲水槽的要增加飲水次數，冬季飲水4～5次／天，夏季飲水6～7次／天。
（4）運動
壹頭成年母牛體重達500～700千克，這麽大的體重主要靠四肢來支撐。產奶母牛每天3次上槽需站立8～9小時，如果運動不足，容易患肢蹄病，使牛體過肥，降低產奶量和繁殖力，還降低對氣溫及其他因素急劇變化的適應能力，容易患感冒、消化及呼吸器官疾病。因此，每天運動2～3小時，對增強奶牛的體質是十分必要的。
（5）定期驅蟲
投藥時期在母牛分娩後48小時以內。按每千克體重68.8毫克口服。據國外試驗，用噻苯達唑給奶牛驅除消化道線蟲，可使牛奶增產。日本北海道的21個牧場驅蟲的奶牛，比不驅蟲的平均每頭每個泌乳期多產奶409.3千克，乳脂量增加12.6千克。
（6）刷拭牛體
每天要刷拭牛體，保持清潔。通過刷拭牛體還能使牛養成溫馴的習性，利於擠奶操作。刷拭應按從前到後、從左到右、從上到下的順序依次進行，刷拭頭部、四肢時動作要輕。每天可刷拭2次，每次3～5分鐘。刷拭時精神要集中，隨時註意牛的動態，以防被牛踢傷、踩傷。盛夏氣溫很高，為促進散熱，可用水沖洗牛體，既有助於皮膚衛生，又使皮膚功能旺盛，達到預防疾病和衛生保健的目的，並能起到防暑降溫、提高產奶量的作用。
（7）衛生消毒
認真做好環境消毒工作。牛舍周圍環境（包括運動場）每周用2%燒堿液消毒或撒生石灰1次；場周圍及場內汙水池、排糞坑和下水道出口，每月用“漂白粉”（次氯酸鈉）消毒1次；在大門和牛舍入口設消毒池，使用2%燒堿溶液。
牛舍應保持幹燥與空氣新鮮。為防止牛舍內產生有害氣體，牛舍在牛只下槽後應徹底清掃幹凈，定期用高壓水槍沖洗，並進行噴霧消毒或熏蒸消毒。盡量做到舍內不存糞尿，消滅蚊蠅的滋生地，加強滅除蚊蠅的措施。冬季還要註意通風換氣，如需沖洗地面，要盡量少用水，以防舍內濕度過高。定期對飼餵用具、料槽和飼料車等進行消毒，可用0.1%新潔爾滅（季銨鹽類）或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒；日常用具在使用前後應進行徹底消毒和清洗。另外，還必須定期進行帶牛環境消毒，有利於減少環境中的病原微生物，以減少傳染病和蹄病等的發生。可用於帶牛消毒的環境消毒藥有0.1%新潔爾滅、0.3%過氧乙酸和0.1%次氯酸鈉。
（8）肢蹄護理
飼餵營養平衡的日糧；運動場、牛舍、牛床應保持幹燥、平整，牛床應采用厚墊料或使用牛床橡膠墊；避免用涼水直接沖洗關節部，以防引起關節炎；定期做好蹄底的預防性藥浴。
（9）降溫保暖
奶牛有較強的對單純的寒冷的抵抗力，可是沒有對流動的空氣與穿堂風的抵抗力。因此，在單純的寒冷天氣，奶牛的產奶量依舊很穩定，可是壹旦遇到大風天氣，奶牛的產奶量就會急劇下降。所以，為防止穿堂風和賊風的襲擊，應將北面的門、窗戶堵嚴，期間壹旦有冷空氣侵入、氣溫突然下降，應立即調節通風孔等。奶牛怕熱不怕冷，在運動場高凸處搭建涼棚，讓奶牛在陰涼幹燥的地方休息，同時又可保持良好的通風。家附近有樹的，夏季可把奶牛拴系在樹蔭下乘涼。
（10）堅持防疫
春、秋兩季要檢測布魯氏菌病、結核桿菌病1次，取得健康合格證，防止人獸***患病的發生。