壹 、蝦餃
蝦餃，可謂是廣東早茶界的壹哥，半透明的餃皮包裹著鮮嫩的蝦仁，壹夾起壹個蝦餃，感覺裏面的蝦就要跳出來了。蝦餃皮薄光亮，味道又鮮美，贏得了食客的喜歡。蝦餃是吃早茶必點的壹道菜，上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
二、燒賣
幹蒸燒賣有豬肉幹蒸燒賣和牛肉燒賣兩種。牛肉燒賣的制作方法是：取牛肉去掉筋絡，用刀剁碎後配以肥豬肉粒、姜汁、酒等拌勻，撻至起膠，擠成壹個個丸子上碟，放進蒸籠裏蒸熟。有配以馬蹄粒、筍粒等爽口配料，使其更加鮮香爽口，肥美不膻。
三、流沙包
流沙包是廣東地區漢族傳統名點，粵式茶樓中常見的壹款點心。包子餡料能夠像金沙壹樣流淌，不僅餡料好吃，而且這就流沙的感覺也特別吸引人，所以會讓吃過的人念念不忘。近些年，大家都在傳統流沙包的基礎上進行了改良，從造型上做得更加的吸引人，視覺味覺上的雙重享受。
四、鳳爪
鳳爪是壹道色香味俱全的粵菜，皮酥肉嫩，色澤飽滿。肉掌豐厚，鮮香味辣，以雞爪 花椒、桂皮、八角、少許鹽等制作而成。在南方，鳳爪可是壹道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜，不過烹飪之後的味道絕對讓妳流連忘返。
五、蛋撻
蛋撻又酥又軟，兩、三口就吃掉壹個葡式蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通壹碗飯的熱量是280卡，所以妳吃壹個葡式蛋撻已經超過壹碗米飯的熱量，如果妳體重約60公斤，啪啦啪啦5分鐘吃下三個蛋撻，就要慢跑壹小時才能消耗這些熱量。