葬禮習俗
老人將逝，子孫要用壹束清香浸入水缽中，用新面布為死者洗臉，剃頭，並給老人換上壽衣。男穿雙數長衣，女穿單數衣裙，都穿黑鞋白襪，換好壽衣，還要把老人從床上扶下地，有些地方在地上用稻草鋪成床供老人睡，傳說這樣死者才不會在陰間帶上眠床枷。身上要蓋天地被，即紅布面在上，白布面在下。臨死時，兒媳應為老人奉香禮神，並在老人腳下擺壹盞豆油燈，俗稱“腳尾燈”，給老人陰間照路。燈旁置飯壹碗，俗稱“冥飯”。另外要燒些冥鏹，供老人陰間或上天堂時壹路作費用。老人壹死，兒孫就要穿麻衣，亡父露左臂，亡母露右臂。
做功德
喪葬習俗。請僧人誦經超度亡魂，俗稱“做功德”。做功德時，孝子壹切行為都聽僧人指揮。先在靈堂上掛起大士畫像、十殿閻羅、十八層地獄圖等。僧人先誦靈前經，繼做“四出連”，若死者是男性，則只做“挨塔”和“過橋”，若死者是女性，則“挨蓮池”、“過橋”、“禮血盆”、“散花”四個節目要做全。孝子孝女往往要大把施舍，為死者超度頂禮，散財買路。“挨塔”或“挨蓮池”時，先將紙塔吊在廳中，由和尚誦經，遍請諸仙，然後執起引路幡，領著孝子繞塔或繞池而走。“過橋”則以椿椅擺開當橋，和尚在前引路，孝子奉香爐跟隨過。“四出連”均有“請仙曲”、“引魂曲”等歌謠。
做完四出連，便請死者沐浴更衣，以便上天。廳中置壹浴盆，中放清水，用新草席把盆圍住，和尚執引魂幡放於席中，邊搖鈴邊誦經，孝子則跪拜於地。然後燒冥衣，辦粿品祭拜，燒庫錢用具，給死者到陰司使用，俗稱“追薦”。至此，做功德就算結束。連做幾十天功德的也有。因此潮汕俗語說：“多錢多功德，少錢照快節。”
傳說潮汕人做功德始於元代，因蒙古兵大肆屠殺漢人，漢人子孫為了紀念被殺的先人，就仿照佛教的盂蘭會目蓮祭母的故事形式，聚眾念經，祈望為死者消除孽障，使之可往西方樂土。後世演化，成為民間做功德習俗。但做功德所耗資財不菲，多數貧家還是沒有這壹程序。
出柩
喪葬習俗。“出柩”又稱“出殯”、“送葬”。死者的棺柩要出發安葬時，柩前須壹人持火把引路，壹路上散發銀紙。孝子孝孫等穿孝服，背負神主。手持寫有“千子萬孫”的白色小燈籠壹對(長子兩對)隨於柩後。棺材擡到大路口或橋頭，孝女、孝媳、親戚等與死者叩首拜別，脫去孝服另擇回路。棺材由孝子孝孫護送到墓地。扛棺樞時，若覺得棺柩十分沈重，就是死者戀家不行，扛者可用槌擊棺，大喝壹聲： “走!”死鬼即行，棺柩的重量就會減輕。
安葬棺柩的時候，做子孫的萬不可帶雨傘或竹笠到山上去。墓穴由風水先生事先擇定。20世紀30年代前，常有因擇不到滿意的墓地而停棺數十年者。棺柩往往暫寄在庵寺內。
成服
喪葬習俗。死者去世第五天，便要進行“成服賜杖”。先按子孫人數備麻衣孝杖若幹，孝杖每枝長壹尺六寸(約53厘米)。父死用竹做杖，母死用榕做杖，杖頭紮以冥鏹麻布，長孫則紮紅紙或白布。服也有別，視輩分而定穿麻、穿白或穿青等。成服時，擺酒席於中庭，禱告天地，然後由族中長老用朱筆在麻衣孝帽孝杖上點號頒賜，長老還要壹邊“做四句”，如：“賜妳杖，子孫康健；賜妳服，永食俸祿……”是晚還要設宴請親朋入席，名叫“食成服”。
鄰裏親朋，除致函吊唁誌哀外，還有送冥紙(紙儀)、挽聯、挽軸的，也有送銀子的，稱“楮儀”或“楮銀”。第六天，客人登堂吊祭，孝子要陪靈致謝。靈前要擺紙糊的“企廳圖”，男死用男仆，女死用女婢。
傳統風俗孝子在父母死後百天內，不可出門，如遇不得已的事故時，頭上須戴笠子，身上須穿麻衣，因為孝子是不可見天日的