1．廣豐米粉用清水沖洗，原料準備齊全；
2．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽；
3．放入廣豐米粉，加少許醬油調色；
4．看廣豐米粉炒至五成熱時，加少許啤酒；
5．炒至八成熱時，加少許味精；
6．把剩汁炒幹，出鍋。
五都清湯
五都清湯是壹種點心，清湯的皮手工幹制，薄如紙翼；清湯的餡用刀背捶打出來。左手捏皮，右手拿壹支竹片，蘸點肉餡，只見竹片飛揚，雙手翻動，眼花繚亂之際，肉餡已和皮子混為壹體，成了壹個個小而又小的清湯。放在湯鍋裏壹滾，即起鍋，盛入碗裏，撒上蔥花，最後點綴壹點豬油和香油。
廿四都糖糕
廿四都糕（米糕、糖糕)是江南神密古鎮廿四都的傳統糕點，相傳為南宋時期當地老百姓為慰問抗金宋兵而作，距今已有千年歷史，廿四都米糕具有滑嫩可口、百味調和、營養豐富、老少皆宜的特點。 食用方法：
壹、開袋即食；
二、蒸食；
三、用油煎食。
配料：糯米、大米、庶糖、荼油、芝麻、紅棗。
廣豐豌豆燒鯽魚
廣豐豌豆燒鯽魚是江西省上饒市廣豐縣的特色美食。
主料：廣豐豐溪鯽魚兩條（半斤左右壹條），永豐豌豆半斤
配料：辣椒粉，蔥姜蒜，料酒，醋，醬油，鹽，冰糖，雞精（各適量）
廣豐豌豆燒鯽魚的做法：
1、鍋燒熱，加適量茶籽油，待油燒熱時，把豐溪鯽魚放進去煎，註意火候把握；
2、在煎魚時應註意適時翻面，待魚煎至7-8成熟時再把豌豆倒進去炒。