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廣州蓮花山旅遊區的蓮花旅遊文化節

蓮花,又名荷花,古稱芙蓉,是真、善、美的象征。每年6-8月份蓮花山旅遊區都會舉辦蓮花旅遊文化節,時至2014年,已成功舉辦26屆,吸引了廣大遊客和攝影愛好者前來觀賞。近年來,蓮花山從國內外引進各類蓮花品種並成功培育,太空蓮、古代蓮、中日友誼蓮、王蓮、大灑錦、香水蓮、冬荷等珍稀品種相繼落戶蓮花山,現有400多種蓮花在蓮花旅遊文化節期間展出。蓮花文化長廊、蓮花主題的文藝節目、互動遊戲等,更深層次地推動古老而又傳統的“蓮”文化、“和”文化。

映日荷花別樣紅。在構建社會主義和諧社會的今天,在追求和善、和愛、和平等普世價值觀的國際背景下,每年6至8月舉辦的蓮花旅遊文化節具有特別而又深刻的現實意義。 並蒂蓮

每年荷花盛開的季節,蓮花山旅遊區蓮花仙境都能發現並蒂蓮的蹤跡,並蒂蓮是荷花中的壹個變種,實際上,它壹莖產生兩花,花各有蒂,蒂在花莖上連在壹起,所以也有人稱它為並頭蓮,同心芙蓉,合歡蓮,瑞蓮。

在古代人們視並蒂蓮為吉祥、喜慶的征兆,善良、美麗的化身。被譽為愛情的象征,諭意夫妻恩愛,美滿幸福,並象征男女愛情纏綿;兄弟情同手足,感情深厚。

三蒂睡蓮 2011年7月18日,在蓮花山蓮花仙境內發現壹株世界罕見的“三蒂睡蓮”,此睡蓮為三蒂同莖睡蓮,母本系“大主教睡蓮”。該株三蒂睡蓮是蓮花山首例,也是全世首例三蒂睡蓮。

2013年6月16日,在蓮花仙境內再次發現“三蒂睡蓮”,從外觀上看它是三莖連為壹體後開出三朵紫色的蓮花。此次發現的“三蒂睡蓮”母本學名為“藍鳥”,寓意幸運、愉快。該株三蒂睡蓮是蓮花山第二例,也是全世界第二例三蒂睡蓮。

中國花卉協會荷花分會常務理事張行言教授在《發現稀世“三蒂蓮”》壹文稱,在中國,三蒂蓮屬稀世珍品。從事荷花研究60多年的張教授在文中介紹,並蒂蓮象征吉祥如意、人壽年豐,古人稱為瑞蓮、嘉蓮,卻罕見三蒂蓮的文獻記載,而蓮花山卻能兩次發現三蒂睡蓮,實屬罕見。

珍稀雙色蓮

萬維莎,泰文名Wanvisa,表示誕生、開悟、成佛之意。是壹百多個耐寒睡蓮中唯壹的灑金型品種,花色橘紅摻雜放射狀黃色斑紋,如佛光照耀。

2014年7月7日,壹朵異常奇特的“鴛鴦萬維莎”在廣州市番禺蓮花山蓮花仙境開放,該花朵壹半花瓣呈金黃色,另壹半朵為橘紅色中帶放射狀黃色斑紋。  

該朵十分罕見的“鴛鴦萬維莎”可能屬於芽變現象,即該朵睡蓮在最初形成時,其梢端組織分生層的細胞發生突變,從而形成了十分罕有的壹半金黃色壹半原色系的“鴛鴦花”。據多位蓮花專家表示,香蕉、柑橘等偶有芽變現象,蓮花的芽變現象未曾親眼見過,亦沒有見到這方面的新聞報道。

寓意“誕生、開悟、成佛”的萬維莎為神奇而又秀美的蓮花山增添了神秘、吉祥色彩。

佛足

2010年2月14日(農歷正月初壹)12時38分18秒、39分04秒,香港居士陳偉忠先生來廣州市番禺蓮花山旅遊區遊覽,在蓮花山蓮花仙境愛蓮亭西側10米處的蓮塘中拍攝到兩張異常罕見的酷似“佛足”的照片。其時,蓮花山中到大雨,雨滴灑落在蓮塘中壹片表面極其光滑的缸溪蓮蓮葉上,形成十分罕見的“佛足”,形狀如佛經所述“如來手足,廣大圓滿,並皆柔軟,足下平滿”。 吃蓮花,是廣州番禺蓮花旅遊文化節呈現給市民的又壹力作。2008年至今,蓮花山粵海度假村酒店已成功推出五季蓮花宴。

在世界名廚聯合會北美區主席、世界華人健康飲食協會榮譽主席甄文達先生的指導下,首創的第壹、二季蓮花宴推出後,引起全國眾多蓮花專家、粵港美食家的關註,以蓮花、蓮子、蓮藕、蓮梗等為主要食材的蓮花宴隨後在國內多地出現。近年來,粵海度假村堅持推陳出新,巧妙地將蓮類食材與海鮮、河鮮及時令蔬果相搭配,用料上乘,烹飪精細,做工講究,經過酒店名廚的精心烹制,壹桌又壹桌色彩斑斕的蓮花盛宴,讓食客味蕾大開,品嘗到的是食與美的蓮花盛宴!

2014年蓮花旅遊文化節,蓮花山粵海度假村推出的第六季蓮花宴,其食材不是最貴,但壹定最好;搭配恰到好處,註重營養與養生。其清熱解毒、通經活血、消暑祛濕、養心益腎等功效,既是美味、美景,又且兼顧健康與養生,確為消暑度夏的美食首選。

壹朵祛濕解毒的九品香水蓮,在茶壺中浸泡壹分鐘即成金黃色,呷上壹口,齒頰留香;第二泡,香中帶甜;第三泡,綿柔的香綿柔的甜。第四泡後,剪開蓮蒂,輕輕擠壓,晶瑩剔透的膠狀物從蓮蒂與花蕊的根部慢慢滲出,這是蓮花特有的膠原蛋白,是緊膚、嫩膚、美白、消炎的天然化妝品,可謂女士們的至愛。

第六季蓮花宴有近30款菜式,消費者可根據喜好隨意搭配,不失為家庭度假,商務接待的理想之選。在神奇而又秀美的蓮花山上,主辦方堅持推出別具壹格的蓮花宴,旨在將食與美相結合,將飲食與健康、養生的理念推己及人。

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