1、座位禮儀
如果是長者、上級或平輩,應請其坐上座,主人坐在壹旁陪同;如果是晚輩或下屬則請隨便坐。
2、相互禮儀
如果客人是第壹次來訪,應該給家人介紹壹下,並互致問候。然後沏茶、遞煙或拿出水果、小吃等招待客人。如果請客人吃東西,應問客人是否要洗手;如果請客人吃西瓜,應準備好放瓜子、瓜皮的盤子和毛巾。
3、敬茶禮儀
在家庭待客中,為客人敬茶是待客的重要內容。待客坐定,應盡量在客人視線之內把茶杯洗凈。即使是平時備用的潔凈茶杯,也要再用開水燙洗壹下,要用開水泡茶,如沒有開水,應立即燒煮少量以應急需,並要對客人打聲招呼,請稍等片刻。開水沏茶,有利溢出茶香,同時茶葉沈底後有利飲用。
端茶也是應註意的禮節,應雙手給客人端茶。對有杯耳的杯子,通常是用壹只手抓住杯耳,另壹只手托住杯底,把茶水送給客人,隨之說聲“請您用茶”或“請喝茶”。斟茶動作要輕,要緩和。同時註意不要壹次性斟得太滿,而形成壹沖四溢。如涼茶較多,應倒去壹些再斟上。
4、交談禮儀
談話時,要緊扣主題,拜訪者和接待者雙方的會談是有目的的,因此談話要圍繞主題,不要偏離主題。如果是朋友之間的交流,要找雙方都感興趣的事情談,不要只談自己的事情或自己關心的問題,不顧對方是否願聽或冷落對方。