徐州梆子，江蘇省漢族地方戲曲劇種之壹，因以棗木梆子為擊節樂器，曲調的快慢節奏由壹副鼓板和梆子來指揮而得名，徐州群眾又稱其為“大戲”。現已流行於江蘇北部徐州壹帶三四百年。早期由曹州梆子（山東梆子）演化而來，後亦有河南知名演員組班來沛演戲或傳藝。因此，徐州梆子戲的演唱風格既有山東梆子的剛烈，又有河南梆子的細柔。2008年6月7日，徐州梆子經國務院批準入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。