我的家鄉在美麗的德州，它是壹個歷史悠久美食薈萃的地方。德州扒雞是最值得推薦的特殊美食，它起源於清朝，流行了民國，到現在有了“中華第壹雞”的稱號，它色澤金黃，五香脫骨，加工時加入了多種中藥材和香料，它加工工藝嚴謹，使用百年老湯燜制成，吃在嘴裏口齒留香。
壹、保店驢肉
保店驢肉也是值得推薦的特殊美食，它始於清代康熙年間，早在嘉慶年間就是進貢給朝廷的貢品，他成名已經有200多年，具有肉質鮮美，細嫩爽口和肥而不膩，辣而不散等多種特點，它是德州最有名的特色美食，不但口感滋味誘人，食用後還能補血、滋陰也能健身強體。
二 、樂陵金絲小棗
樂陵金絲小棗也是值得推薦的特色美食，新鮮的老陵金絲小棗，口感脆嫩，味道甘甜可以直接吃，而風幹以後的樂陵小棗則適合泡水或者煮粥喝，它能補血美容也能延緩衰老，樂陵是有名的棗鄉，出產的樂陵小棗遠銷海內外多個國家，在每天秋天紅棗成熟時，走在棗林中聞著誘人的棗香，看著紅色的小棗，品嘗著它的美味，會是無比愜意的事情。
三、大柳面
在以前的德州流傳著“長官包子，大柳面，要吃驢肉上保店”的說法，這句話包括了德州的三大美食，大柳面是這三大美食中最值得推薦的特殊美食，它綿軟柔韌、色如嫩柳、口感潤滑，搭配上美味的肉鹵和麻醬以及海鮮還有雞蛋等多種配料，看上去色香味俱全，吃壹口滋味誘人，那種美妙的感覺讓人久久不能忘記。
長官包子、德州的羊腸子、平原的老豆腐也是值得推薦的特殊美食，通過這些美食能了解當地風土人情，也能了解家鄉的美食文化 。