甜酒釀的做法
材料：糯米、甜酒曲、溫開水
1. 將糯米清洗幹凈，浸泡12小時。
2. 蒸籠中鋪上壹塊紗布，放入泡好的糯米，鋪平，用手指戳幾個洞，蓋上蓋子，蒸30分鐘左右。
3. 將蒸好的糯米放入幹凈的容器中，搗散，使糯米降溫。
4. 在甜酒曲中加入溫開水，攪拌均勻後倒入糯米中，將糯米攪拌均勻。
5. 將拌好的糯米放入幹凈的容器中，填平後在中間戳壹個洞，蓋緊，將糯米放在溫暖的地方發酵至出甜酒即可。
女人吃甜酒釀的好處有哪些
1、女人吃甜酒釀能美容
美容是女人吃甜酒釀的重要功效之壹，它能加快血循環，也能加快身體的新陳代謝，女人食用以後能讓面色紅潤，也能調理氣血。另外甜酒釀除了可以供女人食用以外，還能直接塗抹在面部的皮膚上，也能起到美白和細嫩肌膚的重要作用。
2、女人吃甜酒釀能增加食欲
甜酒釀有壹種芳香的氣味，它能刺激人類消化液的分泌，可以加快身體對食物的消化與吸收，很多女性在來月經時，會出現食欲不振的情況，這時煮壹碗甜酒釀食用，就能起到增加食欲的重要功效。
3、女人吃甜酒釀能提氣補虛
女人吃甜酒釀可以提氣補虛，對女性經常出現的身體無力和月經量少等多種不良癥狀都有很好的調理作用，另外煮制甜酒釀時加入適量的龍眼肉，還能補益氣血，能有效緩解女性的宮寒和經期腹痛等不良癥狀。不過最後要醒大家壹點，雖然女人吃甜酒釀有多種好處，但是那些處於哺乳期的女性卻不宜食用，不然會讓乳汁質量變質，對孩子身體發育不利。