草莓味冰淇淋的做法步驟11.材料 合集
草莓味冰淇淋的做法步驟22.草莓醬 妳可以換成自己 喜歡的口味,水果醬可以是買的可以是自己制作的
只要妳喜歡就行
草莓味冰淇淋的做法步驟33.蛋黃加入20g 的細砂糖 檸檬汁三滴,攪拌至溶解
草莓味冰淇淋的做法步驟44.再倒入牛奶用打蛋器攪拌均勻
草莓味冰淇淋的做法步驟55.蛋奶液倒入鍋中,小火煮不停的攪拌至濃稠。不要大火煮成蛋羹了
濃稠後拿出晾涼 放在冷水中冷卻
草莓味冰淇淋的做法步驟66.淡奶油中加入細砂糖30克g,用電動打蛋器打發至六七分發,大致能保持紋路狀態
草莓味冰淇淋的做法步驟77.打好的淡奶油中加入已經冰涼的蛋奶液,用橡皮刮刀上下翻拌均勻
再倒入草莓醬,同樣上下翻拌均勻
草莓味冰淇淋的做法步驟88.後倒入容器放入冰箱冷凍層冷凍 我放的布丁瓶 追求好看 可以放個盒子 再用勺子刮下
每隔1小時攪拌壹下 大概攪拌個三次就差不多了
草莓味冰淇淋的做法步驟99.數小時後 美味的冰淇淋好了
草莓味冰淇淋的做法步驟1010.很香濃