答：壹、做壹杯咖啡需要的食材： ?
咖啡豆18克、水適量。
二、壹杯咖啡的做法： ?
1、將水燒開。 ?
2、手搖磨豆機，把稱好的咖啡豆研磨成粉狀。
3、將磨好的咖啡粉倒入法壓壺中。 ?
4、將法壓壺放上電子稱清零，把燒好的水倒入壺裏，比例是1:18。
5、蓋上蓋子，等待4分鐘。
6、把濾紙套上去，慢慢壓到底。 ?
7、直接倒到杯子裏面。 ?
8、最後壹杯咖啡就做好了。