主料：面粉
輔料：雞蛋、生菜
調料：海鮮醬、蒜蓉辣醬、味精
烹制方法：
1、將面粉用涼水和成面團後醒發10分鐘，取少許面粉，用食用油，加少許鹽調成稀油酥備用；
2、取出醒好的面團，加入四分之壹的燙面，壹起和均勻，揉成條後下劑，逐個抹上稀油酥，包緊後再次醒發片刻，將餅坯搟成餅，平鍋中加少許油，至油溫5成熱時下入面餅，煎至餅起泡時從中間紮破，將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋，海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調勻，抹在餅上，加入生菜即可食用。
特點：色澤金黃，鹹香酥脆。
蔬菜蛋餅
主料：雞蛋面糊
輔料：蝦仁、胡蘿蔔、黑木耳、黃瓜、西蘭花、肉末
調料：鹽、味精、白糖
烹制方法：
1、坐鍋點火倒油，依次下入肉末、蝦仁、胡蘿蔔、西蘭花碎、黑木耳、黃瓜碎，加鹽、白糖調味炒勻出鍋；
2、將炒好的菜放入雞蛋面糊中拌勻，倒入平鍋中攤成薄餅，煎至兩面金黃即可
柴魚蔬菜蛋餅
主料：面粉
輔料：雞蛋、瘦肉、蝦仁、柴魚、蘆筍、金針菇、香菇、胡蘿蔔、油菜、生菜
調料：鹽、味精、白糖
烹制方法：
1、瘦肉放入炒鍋中，依次加入蘆筍丁、金針菇碎、香菇丁、胡蘿蔔丁、油菜碎炒勻，加鹽、白糖，再放入蝦仁炒熟出鍋備用；
2、兩個雞蛋四勺面攪拌成面糊，放置5-6分鐘，將炒好的蔬菜放入面糊中拌勻，倒入平鍋中攤成餅，煎至兩面金黃，出鍋後撒上生菜碎，擠番茄醬、沙拉醬，放上柴魚即可。
百合杏仁茉香餅
主料：面粉
輔料：牛奶、雞蛋、百合、杏仁片、茉莉花
調料：白糖
烹制方法：
1、面粉中加入雞蛋（壹個雞蛋三勺面粉）、牛奶、白糖，熟百合、杏仁片、茉莉花攪拌成面糊備用；
2、平鍋中加少許油，將面糊倒入制成薄餅，煎至兩面成熟即可。
膠東媳婦餅
主料：面粉
輔料：雞蛋、肉餡
調料：鹽、白糖、泡打粉、酵母
烹制方法：
1、面粉中依次加入酵母、泡打粉、白糖、鹽、雞蛋、少許食用油，加水和成面團，醒發片刻備用；
2、肉餡制作方法：鱈魚、雞肉、五花肉、胡蘿蔔、青椒、鹽、料酒；
3、將面團制成圓餅，放入平鍋中加少許油小火烙20分鐘，再將肉餡制成肉餅煎熟，食用時夾在餅中即可。
雞蛋南瓜煎餅
主料：雞蛋、面粉
輔料：南瓜、核桃
調料：鹽、味精、黃油
烹制方法：
1、面粉中加入南瓜泥、雞蛋、鹽、味精和成面團，案板上抹油，將面團下劑後搟開，放入核桃碎，先卷成條，再卷成餅，壓扁備用；
2、黃油下鍋燒化後，放入餅坯，煎至兩面金黃出鍋即可。
杭式卷餅
主料：面粉
輔料：瘦肉、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、小蔥
調料：菌菇醬
烹制方法：
面粉加雞蛋、小蔥末、鹽調成面漿，倒入平鍋中攤成餅，放入瘦肉絲、黃瓜末、胡蘿蔔末、菌菇醬，餅邊上抹少許面糊，卷成卷出鍋即可。
蔥香燕麥餅
主料：燕麥
輔料：洋蔥、火腿、胡蘿蔔、青豆、雞蛋
調料：鹽、生粉、味精
烹制方法：
將燕麥加水蒸熟，加入火腿丁、胡蘿蔔粒、青豆粒、鹽、味精、雞蛋拌勻，平鍋中加少許油，將拌好的燕麥糊倒入洋蔥圈中，煎至兩面金黃即可。
豆渣蛋餅
主料：面粉
輔料：黃豆、玉米、小米、大米、薏米仁、胡蘿蔔、黑芝麻、雞蛋
調料：鹽、味精、蒜蓉辣醬
烹制方法：
1、將壹量杯黃豆倒入豆漿機中，玉米、小米、大米、薏米仁各取少許裝成壹量杯倒入，加水打成五谷豆漿，過濾出豆渣備用；
2、取200克豆渣加100克面粉，依次放入胡蘿蔔碎、黑芝麻、蔥花、兩個雞蛋攪拌均勻，如面糊太稠可用豆漿調和，加鹽、味精調味備用；
3、平鍋中加少許油，倒入面糊煎至兩面金黃，食用時搭配蒜蓉辣醬即可。
特點：金黃軟糯，營養豐富。
家鄉春餅
主料：面粉
輔料：茼蒿、保齡菇、胡蘿蔔、北菇、木耳、豆芽
調料：鹽、味精、香油
烹制方法：
1、將面粉用開水和成燙面，加少許涼水反復紮勻後醒發片刻備用；
2、坐鍋點火倒油，下入保齡菇絲炒軟，再依次放入胡蘿蔔絲、豆芽、北菇、木耳、蒿子桿翻炒均勻，調入鹽、味精、香油出鍋備用；
3、將面團取出下劑，按扁後表面刷壹層香油，撒壹層薄面，分別將兩塊面餅對著疊起，再搟成薄餅，平鍋中刷壹層油，將面餅放入烙至兩面成熟，出鍋後撕開即成兩張春餅，食用時卷入炒好的蔬菜即可。
特點：口感筋道，脆軟鹹香。
奶香土豆蔬菜餅
主料：面粉
輔料：鮮玉米粒、土豆、芹菜葉、洋蔥
調料：鹽、味精、胡椒粉、早餐奶
烹制方法：
1、將芹菜葉切碎，土豆切小粒，分別放入面粉中，加鹽、胡椒粉、玉米粒，用早餐奶調成糊備用；
2、平鍋中加少許油，放入洋蔥圈，將調好的面糊倒入洋蔥圈中，煎至壹面定型後翻面煎金黃即可；
3、黃瓜切絲，加入香菜、香蔥、洋蔥絲、醬油、胡椒粉、香油、味精、鹽拌勻即可，搭配蔬菜餅、玉米粥即成壹套營養早餐。
特點：奶香四溢，外焦裏嫩。
泡菜豆香餅
主料：面粉
輔料：泡菜、黃瓜、面粉、火腿、洋蔥、紅豆、綠豆、小米、黃豆
調料：鹽、味精、胡椒粉、蒜蓉辣醬
烹制方法：
1、將紅豆、綠豆、小米、黃豆提前泡發後打成豆漿，過濾出豆渣備用；
2、黃瓜擦絲，火腿切絲，洋蔥切粒，加入泡菜碎、豆渣、面粉、雞蛋、胡椒粉、味精，用豆漿和成面糊，加少許黑芝麻、小蔥末調勻，下入平鍋中煎成色澤金黃的小餅，食用時搭配蒜蓉辣醬即可。
特點：色澤金黃，外酥裏嫩。
肉絲鮮奶燴餅絲
主料：烙餅
輔料：油菜、裏脊肉、早餐奶
調料：鹽、味精、胡椒粉
烹制方法：
1、將裏脊肉切絲，加鹽、水澱粉上漿，過開水焯熟撈出，油菜、烙餅分別絲備用；
2、將早餐奶倒入鍋中，放入餅絲，加胡椒粉、鹽調味，燒開後下入肉絲、油菜略煮，加味精出鍋即可；
3、將白蘿蔔切絲加鹽腌制，再用清水沖洗凈，加入香蔥、醬油、花椒油、辣椒油、醋、白糖、味精、鹽攪拌均勻即可，搭配餅絲食用即為壹道營養早餐。
特點：奶香濃郁，風味獨特。
蔬菜奶香煎餅
主料：白面、小米面
輔料：海米、菠菜
調料：鹽、味精、胡椒粉、早餐奶
烹制方法：
1、將白面、小米面按1：1的比例放入器皿中，用早餐奶調成糊，海米切碎，菠菜焯燙後撈出切碎備用；
2、平鍋加少許油，將調好的面糊倒入攤勻，定型後撒上海米碎、菠菜碎，煎至兩面成熟即可；
3、將紅椒絲、黃瓜絲放入綠豆芽中，加鹽、味精、胡椒粉、辣椒油、香油拌勻，燒熱油加花椒炸香後澆在菜中即可。
特點：奶香四溢，營養豐富。
酥松玉米餅
主料：玉米面
輔料：黃豆面、雞蛋、黃豆、核桃仁
調料：白糖、小蘇打
烹制方法：
1、取玉米面6份、黃豆面1份，加適量白糖，少許小蘇打，壹個雞蛋、少許豆渣，用溫豆漿調成稀稠合適的面糊，醒發25分鐘備用；
2、將核桃仁切碎，放在醒好的面糊中拌勻，平鍋加少許油，將面糊逐個攤成小餅，煎至兩面金黃即可。
特點：色澤金黃，酥松可口。
蔥香野菜千層肉餅
主料：面粉
輔料：野菜、牛肉餡、雞蛋、蔥、姜
調料：鹽、味精、香油、紹酒、花椒、餡旺
烹制方法：
1、將莧菜、薺菜、萬年青洗凈後過水焯熟撈出切碎，牛肉餡中加入蔥姜末、餡旺、雞蛋、鹽、味精、香油、紹酒、花椒水拌勻備用；
2、將面和成稍軟的面團，醒發15分鐘，取出放在案板上搟成薄餅，將野菜拌入牛肉餡中，均勻的鋪在面餅中，上下各切兩刀，分別切至三分之壹處，交叉折疊起，放入平鍋中小火煎至兩面金黃即可。
特點：外酥裏嫩，口感鮮香。
農家紮面烙餅
[/url]
主料：面粉
調料：鹽、食用油
烹制方法：
1、取適量面粉，分次加水，邊加水邊紮面，紮成稍軟的面團後醒發20分鐘；
2、將醒好的面團取出，加幹面粉揉勻，搟成長方形的薄片，均勻的撒上鹽，倒入食用油抹勻，邊抻邊卷，卷成卷後分成兩塊，團起再搟成餅，餅鐺中加少許油，將餅放入烙8分鐘左右即成。
特點：外焦裏嫩，層次分明。
黃橋燒餅
主料：面粉
輔料：肥肉、肉松、方火腿、大蔥
調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、豬油
烹制方法：
1、取適量面粉，用豬油和成油酥，再取適量面粉，加入豬油、白糖，用涼水和成面團，再加入清水紮成稍軟的面團，反復摔打後醒發片刻；
2、肥肉中加入肉松、火腿粒，蔥花、鹽、味精、白糖、香油、胡椒粉拌勻和成餡；
3、將和好的油酥與水油面按照3：5的比例疊起後包成團，壓扁搟薄，卷成卷再按扁，切成大小均勻的劑子，包入餡制成餅，表面刷壹層蛋液，再沾勻芝麻，平鍋中放入少許油，芝麻面朝下放置，煎至兩面金黃即可。
特點：色澤金黃，香酥可口。
三絲卷餅
主料：面粉
輔料：火腿、土豆絲、韭菜、熟肉片、蔥、姜
調料：鹽、味精、胡椒粉、醬油
烹制方法：
1、將面粉用70度-80度的熱水和成面團醒發備用，火腿、熟肉片分別切成絲，韭菜切段；
2、將面團制成大小相同的面餅，放入平鍋中攤至兩面微黃即可；
3、坐鍋點火倒油，依次放入蔥姜末、肉絲、土豆絲、火腿絲，調入醬油、鹽、味精、胡椒粉，煸炒均勻後放入韭菜，淋香油炒勻出鍋，用小餅卷入菜絲即可食用。
特點：主副結合，營養豐富。
香松牛肉餅
主料：牛肉餡
輔料：豬肉餡、面包糠、雞蛋
調料：鹽、味精、白糖、醬油、胡椒粉、澱粉、八角
烹制方法：
1、將牛肉餡與豬肉餡以6：4的比例放入器皿中，加壹個雞蛋、胡椒粉、鹽、白糖，再放入少許芹菜末、姜末、順壹個方向攪拌，攪拌中逐漸加水，打至肉餡粘稠後，加入面包糠拌勻；
2、坐平鍋，加少許油，將肉餡打成餅逐個放入，煎制時加入蔥、八角，少許清水，調入鹽、醬油、胡椒粉、白糖，燉5分鐘即可。
特點：香松酥軟，營養豐富。
滿口香燒餅
主料：面粉
輔料：胡蘿蔔、火腿、雞蛋、蔥末
調料：芝麻醬、五香粉
烹制方法：
1、將面粉用冷水和成面團，醒半小時備用；
2、胡蘿蔔絲、火腿絲、蔥末加鹽、香油拌勻做成餡；
3、將面團制成大面片，抹壹層五香粉與芝麻醬，卷成條切小塊，再分別包入餡，制成燒餅生坯，刷上蛋黃，沾芝麻，烤箱預熱至180度，烤15分鐘即可。
特點：外酥裏嫩，鹹香爽口。
團圓餅
原料：面粉、面肥、堿水適量、豬油、白糖、紅糖、桂花醬、紅小棗、青梅、瓜條、桃脯各適量。
做法：
1、將青梅、瓜條、桃脯切碎成丁待用。
2、面粉、面肥、白糖、豬油和清水壹起調制成面團，待面鼓起對入堿水揉勻略餳。搓條下劑，搓圓形坯子，搟成圓形餅狀。將紅、白糖加入桂花醬拌勻，取出6張圓餅，每壹層刷豬油撒上紅或白糖，這樣壹層層紅白相間摞起來，最後，將剩下的兩個劑子放在壹起搟成大圓片，蓋在餅坯的上面，包嚴裹緊按平，擺各種小料在上面。旺火蒸制至熟，取出晾涼，切成棱形即成制品。
素韭菜餡餅
主料：全麥粉
輔料：韭菜、雞蛋、蝦皮
調料；五香粉、鹽、橄欖油
烹制方法：
1、將面粉用水和成面團，蓋上紗布腥15分鐘左右備用；
2、韭菜洗凈切成末，加入蝦皮、橄欖油、五香粉攪拌均勻，將面團搟成兩個大小相同的薄餅，將餡放在餅中，中間挖個小坑，打入壹個雞蛋，撒少許鹽拌壹下，再將另壹張餅蓋在上面，封好邊後放入平底鍋中，兩面煎至金黃即可。
特點：鹹香軟嫩，營養豐富。
鮮蝦芋頭餅
主料：芋頭、鮮蝦
輔料：澄面
調料：鹽、白糖、料酒、醋
烹制方法：
1、將芋頭去皮切成片，蒸10分鐘左右，取出壓成芋頭泥備用；
2、將蝦肉切碎，加入姜末剁成蝦泥，加少許鹽腌制3分鐘，再放入芋頭泥拌勻，逐漸加入澄面攪拌均勻；
3、將拌好的餡依次制成小餅，放入平鍋中兩面煎至金黃即可，姜末中加入醋、白糖、鹽調成汁，搭配食用即可。特點：鮮香軟糯，風味獨特。
奇香發面餅
主料：面粉
輔料：蒜
調料：黃油、孜然、花椒、黑胡椒、芝麻、酵母、泡打粉
烹制方法：
1、取半斤面粉放入7克泡打粉、少許白糖、黃油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀釋後放入面粉中，用清水和成稍軟的面團，醒發20分鐘備用；
2、取少許面粉，加入鹽制成油酥，將花椒、孜然炒香後搟成末，加入黑胡椒拌勻；
3、將面團搟制成餅，抹壹層油酥，撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末，卷起成團後再醒發20分鐘；
4、將發好的面團取出，抹水撒上芝麻，平鍋中加少許油，將搟好的面餅放入烙至兩面金黃即可。
特點：松軟可口，香味濃郁。
五角嫩牛餅
主料：面粉、牛肉
輔料：糯米粉、泡打粉、生菜、西紅柿
調料：味精、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒、沙拉醬
烹制方法：
1、將面粉、糯米粉以8：1的比例放入器皿中拌勻，用開水和成面團，加入泡打粉揉制均勻；
2、將揉好的面搓成條，切成大小相同的段，豎起按壓搟成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中烙至兩面成熟即可；
3、將牛肉切條，加入鹽、味精、白糖、嫩肉粉、澱粉腌制，炒至7成熟取出，用蠔油、生抽、老抽、味精、少許清水、白糖、水澱粉調成蠔油汁，鍋中加少許油，下黑胡椒、蔥姜蒜末、牛肉煸香，逐漸淋入蠔油汁炒勻，出鍋放入餅中，搭配西紅柿、生菜、薄脆、沙拉醬包成五角餅即可用。
特點：口感軟韌，風味獨特。
南瓜餅
主料：南瓜
輔料：糯米粉、澄面
調料：白糖、奶粉、黃油、吉士粉
烹制方法：
1、將南瓜去皮切塊蒸熟，取300克糯米粉、40克澄面，攪勻後加入剛蒸熟的南瓜抓均勻，放入白糖、黃油，揉制成面團備用；
2、將蒸好的南瓜晾涼用紗布包裹擠出水分，放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黃油拌勻制成餡，蒸2分鐘至定型取出；
3、將面團下劑，按扁揉成碗狀，裝入南瓜餡，包成三角形的餅，蒸鍋上汽後放入蒸6分鐘左右，出鍋將南瓜放入平鍋煎至表面焦黃即可。
特點：軟糯香甜，口感獨特。
京味春餅雞卷
主料：雞腿肉
輔料：洋蔥、生菜、黃瓜、土豆粉、面粉
調料：鹽、味精、白糖、黑胡椒、甜面醬
烹制方法：
1、雞腿肉中加入洋蔥、黑胡椒、鹽、味精腌制，面粉和土豆粉按照6：4的比例放入器皿中，用開水和勻，揉制成軟硬適中的面團，搟成大小相同的薄餅，放入平鍋中烙熟即可；
2、將腌制好的雞腿肉取出，皮朝下放入平鍋中，煎至壹面出油後翻面煎熟，出鍋改刀切條，取面餅放入雞肉、生菜、黃瓜、甜面醬卷起即可食用。
提示：甜面醬加蒜末蒸熟，再加蜂蜜調勻。
特點：脆嫩爽口，營養豐富。
麻醬馬蹄豆沙餅
主料：面粉
輔料：馬蹄
調料：鹽、熟豆沙餡
烹制方法：
1、將面粉用壹半溫水、壹半開水和成面團，醒發15分鐘左右備用；
2、將面團放在案板上，搟成薄厚均勻的餅，抹壹層豆沙餡和芝麻醬，撒少許鹽，放入馬蹄碎，卷起搟成餅，放入平鍋中烙至兩面金黃即可。
特點：軟香脆嫩，口感獨特。
手抓餅
主料：高筋粉
輔料：黃油、雞蛋
調料：鹽、味精
烹制方法：
1、取500克面粉加入壹個雞蛋、25克黃油、250克水，揉制成面團後醒發15分鐘備用；
2、將面團取出搓成長條，撒少許薄面，搟成長方形的薄片狀，依次刷壹層食用油、壹層黃油，對折後分別再刷兩次油，再次對折成長條，將面拉起兩邊扯長後從壹頭卷起成盤，再搟制作成薄厚均勻的圓餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。
特點：層層分明，金黃酥脆。
油渣餅
主料：面粉
輔料：肥肉、普洱茶、蔥
調料：鹽、味精
烹制方法：
1、將肥肉切成肉餡，普洱茶用開水沖泡開，面粉用溫茶和成面團，醒發20分鐘備用；
2、鍋中放適量清水，將肥肉餡放入煮去水分，出油後取油渣，油渣中加入鹽、蔥花拌勻，將面取出包入餡制成餅，放入平鍋中烙熟即可。
特點：蔥香濃郁，軟香適口。
京華蔥油餅
主料：面粉
輔料：金華火腿、肥肉、香蔥、雞蛋
調料：鹽、味精、白糖
烹制方法：
1、面粉中加少許鹽、蛋清、食用油，用水和成稍軟的面團，蓋濕布醒發片刻備用；
2、將肥肉切成末，金華火腿提前蒸10分鐘再切成末，香蔥切碎，加鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油攪拌均勻制成餡備用；
3、將醒好的面團取出，下劑後逐個搓成掌心長短的條狀，放入油中再次醒制15-20分鐘；
4、碗中加入少許白面，用食用油調制稀油心，案板上抹壹層油，將面逐漸按壓成薄薄的長條，中間抹壹層稀油心，將餡放在面的最前端，逐漸卷起成團，按壓成餅，放入平鍋中煎至兩面金黃即可。
特點：色澤金黃，酥香適口。
魚頭泡餅
主料：鰱魚頭
輔料：五花肉、烙餅、蔥、姜、蒜
調料：鹽、味精、醬油、料酒、香油、番茄醬、幹辣椒
烹制方法：
1、將鰱魚頭從中間劈開，鍋中加入油，將魚頭煎至兩面金黃後取出備用；
2、坐鍋點火倒油，下五花肉片煸熟，依次加入幹辣椒、蔥、姜、蒜，烹入料酒，沖適量開水，調入番茄醬、醬油、味精、鹽，放入魚頭小火燉10分鐘，將魚頭與烙餅擺盤，湯中加香油淋在魚頭上，撒香蔥末即可。
特點：湯鮮味濃，風味獨特。
千層肉餅
主料：面粉
輔料：醬肘子肉、蔥
調料：香油
烹制方法：
1、將蔥切末，醬肘子肉剁成末，加入香油攪拌均勻，面粉用溫水和成稍軟的面團，醒發備用；
2、將面團取出，搟成長方形的薄片，從中間切至二分之壹處，靠下壹面放入肉餡拉下面皮蓋上，在另壹邊抹上肉餡，將蓋好肉餡的壹塊面皮蓋上封好邊，即成長方形的面坯，用搟面杖輕輕搟薄即可，放入平鍋中烙至兩面金黃。
特點：鹹香適口，外酥裏嫩。
銅鑼餅
銅鑼餅
主料：玉米粉
輔料：面粉、玉米粒、雞蛋
調料：白糖、蘋果醬、泡打粉
烹制方法：
1、將玉米粒、面粉、玉米粉按1：1：2的比例放入器皿中，加少許泡打粉、白糖拌勻，用雞蛋液攪
拌均勻成糊狀備用；
2、平鍋中加少許油，放入玉米糊逐個攤成圓形的小餅，小火煎至兩面定型成熟即可，取出後用模具
造型，兩塊中間夾入果醬即可食用。
特點：香甜松軟，色澤金黃。
油酥麻醬燒餅
主料：面粉 輔料：芝麻
調料：鹽、五香粉、酵母、花椒粉、醬豆腐、芝麻醬
烹制方法：
1、將面粉中加入水、少許酵母和成面團，常溫下醒發20分鐘備用；
2、芝麻醬加入醬豆腐、少許水、五香粉、花椒粉攪拌均勻；
3、將面團搟成壹張薄片，均勻抹上芝麻醬，先卷成長卷，再揪成大小均勻的團兒，制成燒餅，壹面粘勻芝麻。平鍋中加少許油，溫油時將燒餅放入，小火煎至兩面金黃即可。
特點：金黃酥香，風味獨特。
門釘肉餅
主料：高筋粉
輔料：牛肉餡、蔥、姜
調料：鹽、味精、醬油、料酒、香油、花椒
烹制方法：
1、取壹斤面粉，加六兩水，和成面團，醒發10分鐘左右備用；
2、牛肉餡中加入料酒、醬油、鹽、味精、花椒水、香油、姜末順壹個方向攪拌均勻，再撒上蔥末即可；
3、將面團取出下劑，逐個包入肉餡和蔥花，制成門釘形狀的餅，放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
特點：金黃酥脆，皮薄餡香。
土豆餅
土豆餅主料：土豆輔料：雞蛋、面粉、洋蔥調料：鹽、白糖
烹制方法：
1、將土豆去皮用清水泡過後擦成土豆泥，洋蔥擦泥放入土豆泥中，加入面粉、雞蛋、鹽、白糖、攪拌均勻；
2、平鍋中加少許油，將土豆泥下入攤制成小餅，煎至兩面金黃即可；
3、將小蔥、青紅尖椒切碎，加入醬油拌勻制成蘸料搭配土豆餅食用。特點：色澤金黃，軟糯鹹香
網上找的，自己看哈