材料：牛肉500克
配料：胡椒粉適量、迷叠香適量、食鹽適量、蒜末適量
制作方法：
1、選擇較為方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。
2、將蒜末、胡椒粉、迷叠香、食鹽均勻的撒在牛肉片上，腌制2小時左右。
3、將牛肉片（去掉腌制料）放進烤盤，送入預熱好190℃的烤箱中，循環熱風烤30分鐘（可以根據肉片的厚度適當更改時間）。?
4、取出後改刀裝盤，配上喜歡的調味即可食用。