材料:
1.?臘腸?4條
2.?臘肉?1條
3.?蘿白?5斤
4.?粘米粉?1包
5.?蝦米?少許
做法:
1.?蘿白洗凈，刨皮
2.?將蘿白刨絲備用
3.?臘腸、臘肉、蝦米洗凈切粒
4.?燒熱鑊(不用下油)，爆香臘腸、臘肉、蝦米
5.?加入蘿白絲，煮至半熟
6.?加入4茶匙糖，1?1/2茶匙鹽，少許胡椒粉，關火
7.?慢慢加入粘米粉，並攪拌至幼滑
8.?倒入盆內掃平糕面
9.?放入少量臘肉、臘腸、蝦米在糕面
10.?水滾後放入糕，蒸40-45分鐘即可