今天就來跟大家分享壹道適合女生姨媽期間吃的小甜品,它也就是大家十分熟悉的紅糖糍粑,也有些地方叫糖油粑粑,看名字就感覺特別的好吃了。
確實非常適合姨媽期間解饞解餓的小零食哦,堅信不少小夥伴都有過相近的歷經,每每生理期時就特別饞甜點,不過呢但怕吃了會長肉肉,因此壹定不要錯過今日這壹款紅糖糍粑,這個真的是壹款解饞解餓又好吃的東西小甜品哦,幹起來還是壹如既往的簡易,簡易兩步就搞定啦,趕快學好,生理期時犒勞壹下自己吧。
紅糖糍粑食物:糯米粉100克、開水80克、紅糖30克、開水50克(沖調紅糖用)、植物油少量、芝麻適當。
流程:最先備好全部食材:生糯米粉、紅糖我用的赤砂糖。下面,把紅糖放進小盤子裏,用開水將紅糖沖調開,而且拿勺子拌勻至紅糖溶解。隨後,將開水和糯米粉混和,先拿筷子拌和成絮狀物,用手搓成平滑的檽米面糊。
隨後,將江米面糊均值切割成多個大份,然後把他們各自圓滾後按扁。然後,在炒菜鍋內倒進少許植物油,將炒菜鍋小火加熱。以後,把以前處理好的檽米餅胚先後放進鍋裏,用小火漸漸地煎。待壹面掉色後,將鍋裏的糯米餅翻個面,再次煎另壹面。
大約2分鐘,鍋裏的糯米餅早已被煎出雙面金黃,這時能夠倒進以前的紅糖水。隨後,用爆火將鍋裏的紅糖燒開,後轉成小火炒糖色就可以出鍋了。最終,將處理好的紅糖糍粑擺入盤裏,表層上灑芝麻就可以。
提示在設計檽米面糊的時候壹定要用開水哈,做出來的糯米糍粑口味軟軟糯糯。和面時壹定要先拿筷子拌和成絮狀物,最好是戴手套和面,不然就會尤其沾手。當鍋中紅糖水逐漸冒泡的時候就可以轉為小火炒糖色了,最好是留出多壹些的料汁,那樣蘸著非常好吃。這壹款小甜品最好是隨做隨吃,外酥內軟,非常好吃哦。
紅糖姜棗膏主要由紅棗、老紅糖、老黃姜、桂圓、枸杞等組成、按照壹定的比例和方法、小火慢熬成膏、每天喝點可以有效溫陽虛、暖胃、暖手腳、補氣血、對於女性痛經、月經不調、體寒、宮寒等問題都有很好的效果。