根據百度百科資料顯示：恰巴塔是壹種傳統的中東面包，由於其獨特的形狀和口感，受到了很多人的喜愛。然而，恰巴塔的保存時間並不長，如果在常溫下放置，壹般只能保存4天左右。恰巴塔在常溫下保存時間較短的原因主要是其制作過程中含有較多的水分和酵母等成分，這些成分在常溫下容易加速細菌繁殖，從而導致面包變質。此外，恰巴塔的表面沒有經過特殊的處理，因此也容易導致細菌的滋生。