1、吃火雞
感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，於是叫它們為“Turkey”(土耳其)。
1947年杜魯門總統當政時期增加了壹項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。1863年的壹天，林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳，請求赦免壹只名叫傑克的寵物火雞。因為這只被送進白宮的火雞，即將成為人們的感恩節大餐。2007年11月20日，布什總統在壹年壹度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在壹起就是當年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。
2、送食物
從18世紀起，美國就開始出現壹種給貧窮人家送壹籃子食物的風俗。當時有壹群年輕婦女想在壹年中選壹天專門做善事，認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節壹到，她們就裝上滿滿壹籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人學著她們的樣子做起來。
3、置餐桌
感恩節餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常壹樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上壹個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和幹果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的幹果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯後把客人讓到客廳裏，但在感恩節卻不這樣做。感恩節的聚餐是甜美的，每個人都願意在飯桌旁多呆壹會兒，他們壹邊吃壹邊愉快地回憶往事，直到最後壹根蠟燭燃盡。
4、做遊戲
感恩節宴會後，有些家庭還常常做些傳統遊戲，跳舞、比賽等。其中有些壹直流傳至今。
5、蔓越桔競賽
是把壹個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線壹份。比賽開始，他們先穿針線，然後把蔓越桔壹個個串起來。3分鐘壹到，誰串得最長，誰就得獎。至於穿得最慢的人，大家還開玩笑地發給他壹個最差獎。
6、玉米遊戲
據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。遊戲時，人們把五個玉米藏在屋裏，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在壹旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在壹個碗裏，誰先剝完誰得獎。然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裏面有多少顆玉米粒，猜的數量最接近的獎給爆玉米花。
7南瓜賽跑
比賽者用壹把小勺推著南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。