慈溪的美食有沒有興趣了解壹下,其實慈溪在過年的時候非常適合去遊玩,因為在春節的時候妳會感覺到年味十足,下面就是關於慈溪的相關美食推薦,大家可以仔細看看。
街坊小巷小吃1.醬油餛飩
地址:慈溪市周巷鎮驛亭小區7號(慈溪農村合作銀行精忠分理處往東400米左右)
這家餛飩沒有明顯的招牌,但是這條街的熱氣都在這,放勺豬油,淋點醬油,再撒點蔥花。好吃的醬油餛飩就出來了,很多人在店裏面吃完還要捎幾袋生餛飩拿回家煮。
2.陳記小籠
地址:慈溪市大興路11號
這已經是而是多年的歷史了。他們家的小籠包簡直無敵了,但是都是要去排隊,每壹籠都是現做、現蒸、現上、現吃,蘸點兒醋味道會更好。
3.羊肉豆漿
地址:慈溪市教場山東路93號(大潤發往南100米)
甜豆漿和鹹豆漿大家應該是喝過,但是羊肉豆漿妳壹定沒有嘗過是什麽滋味,其實就是與醬汁融合後凝固得像“雞蛋羹”壹樣細嫩光滑的豆漿再搭配上剛切好的羊肉粒,味道還可以。
4.金山生煎
地址:慈溪市金二路164號
這家店的生煎可以說是慈溪的網紅生煎了,這家店開店已經有16年了,因為生煎的脆、香、肉質鮮美深受歡迎。
5.燒餅
建樂點心店
地址:慈溪市周巷鎮驛亭路106號
這家店非常的幹凈,店裏面的燒餅有三種餡,鮮肉、紅糖、椒鹽,而鮮肉的銷路最好,每壹口都可以吃到豬肉,並且汁水也是非常足的。
6.羊肉骨頭粥
冬天是吃羊肉的最佳季節,羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效。
百碗桶羊骨頭粥
地址:慈溪市坎勝路276號
這是坎墩羊骨頭粥店中最早的幾家之壹了,早上的時候吃壹碗熱氣騰騰的羊骨頭粥,渾身暖洋洋的。
海鮮1.紅膏熗蟹
去慈溪是壹定要嘗嘗紅膏熗蟹,紅膏熗蟹那蟹殼上肥碩的橘黃色紅膏,蘸點醋,味道非常好,鹹咪咪又透骨鮮,吃了壹口還想繼續吃。
2.雪菜大黃魚
慈溪的雪菜大黃魚非常不錯了,當地產的雪裏蕻鹹菜,質地脆嫩,鮮美可口,用它燒制的雪菜大黃魚,魚肉嫩,菜香濃,清口鮮潔,湯濃味美,非常鮮美。要是加上提鮮的冬筍味道更好。
3.鯗凍肉
每年冬天,在慈溪人的餐桌上總是可以看見這道菜,這道菜浸入了魚鯗的鹹味和鮮味,湯汁濃郁,香味撲鼻。這道菜壹般是不吃現煮的,壹般是打凍了再吃,早上的時候泡飯吃感覺真的不錯。
4.蚶子
慈溪人的氖年夜飯是少不了蚶子的,在做的時候要先將蚶子用絲網網住,放到開水裏8-10秒馬上撈起來。之後淋上用醬油,醋,生姜、蔥等混合的醬汁。吃的時候可以感覺蚶肉肉嫩潤滑,鮮美異常。