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成都名小吃有哪些

成都名小吃有:鐘水餃、抄手、三大炮、串串香、賴湯圓等。

1、鐘水餃

作為四川的壹道有名的小吃,鐘水餃也稱荔枝巷水餃,是四川省成都市地方傳統小吃之壹,有“中華名小吃”之稱,也是四川成都最具代表性的特色美食之壹。鐘水餃有皮薄、餡嫩、味美等特點,因此受到了很多人的喜愛。

2、抄手

抄手是四川著名的美食小吃,四川人把“餛飩”叫做“抄手”。抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,按口味不同,又有紅油抄手、老麻抄手、清湯抄手。

3、三大炮

三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美,口味香甜。三大炮非涼食,賣時將舂好的半成品糍粑裝入鍋中置火爐上以微火保溫,吃時現做。三大炮還被成都市政府評為“成都市名小吃”。

4、串串香

串串香,起源四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之壹,也是四川成都最具代表性的特色美食之壹。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市,已成為四川味道的代表之壹,成都串串香尤其以鋼管廠五區小郡肝串串香、玉林串串香比較著名。

5、賴湯圓

賴湯圓,是四川省成都市傳統名小吃,迄今已有百年歷史,壹直保持了老字號名優小吃的質量。賴湯圓以湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口的特點,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的特色美食小吃。

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