豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足壹個人壹天鈣的需要量。
吃豆腐最好配海帶!!!!!!!!!!
我個人認為最好的豆腐是來自水質量好的地方!其實最好的豆腐要用河水做!我不知道妳在什麽地方,但是農村的水要比城裏的好!自然水做的豆腐不好吃!
現在呀只要有廣告,說明山清水秀,好多大的飯店會去搶購!據我說知,南京就有好多飯店在當地的縣城六合購買豆制品!!!