蟹黃湯包、燙幹絲、千層油糕、燒麥、糖三角。
1、蟹黃湯包
揚州人的最愛！吃早茶必點！皮薄如紙，吹彈即破，壹個字：鮮。吃法也很特別，取吸管壹根，先品湯汁，再將湯包蘸醋食用，包妳壹吃難忘。
2、燙幹絲
像是冷菜，寧波這裏很少有用來做早餐的。但在揚州卻是配早茶的茶點。味道鮮爽淡香，細膩滑潤。
3、千層油糕
揚州特色點心之壹，小朋友都很愛吃。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，綿軟而嫩，甜膩適口。
4、燒麥
揚州的燒麥皮薄肉鮮，非常精致，而且顏色多樣。剛出籠的燒麥，口感微甜，香氣撲鼻。
5、糖三角
小時候最愛吃了，壹碗粥，壹個糖三角，就是壹頓完美的早餐。剛從蒸籠裏拿出來的糖三角餡心溫度非常高，記得先撕壹個角吹壹吹喔。