春季馬上就要結束，即將進入夏季，每年的3、4月是孩子的最佳長個期，也是為孩子補鈣的黃金期，只有在鈣質及營養充足的情況下，孩子的個子才能長高。下面給大家分享3款高鈣、營養又 健康 的 美食 ，抓住長個黃金期，孩子常吃長得高。
所需食材：榆錢、面粉、玉米面、五香面、食鹽、清水、雞蛋。
具體步驟：
1、在采摘榆錢的時候，要找幹凈、嫩綠且沒有被蟲子咬過的，采摘完要將其中的雜質挑出，再仔細清洗多遍。
2、清洗幹凈後，控幹水分，放入盆中，倒入適量的面粉、玉米面、五香面、2個雞蛋及食鹽後，加入清水開始和面；
3、面團和至軟硬適中的狀態，蓋上保鮮膜醒發30分鐘；
4、在面團上揪下多個大小適中的小面團，並團成乒乓球大小的小圓團；
5、再將壹個個小面團搟成餅狀，越薄越好；
6、平底鍋預熱刷油，將壹個個小餅烙至雙面金黃，就可以出鍋啦~
二、鮮奶小餅
所需食材：面粉300g、駝奶120ml、雞蛋1個、酵母粉3g、白砂糖20g。
具體步驟：
1、面粉倒入盆中，雞蛋打入，放入酵母粉、白砂糖；
2、用筷子進行攪拌，倒入駝奶，再次攪拌，直到變成面絮狀；
3、開始下手和面，和成軟硬適中表面光滑的面團即可蓋上保鮮膜醒面15分鐘；
4、時間到後，面團上會出現壹些氣泡，這時在案板上撒上面粉後，取出面團，再次揉面，揉至光滑團圓後按扁；
5、將搟面杖將面團搟成厚度為4-5mm的大面餅，找壹個直徑為6-7cm的空瓶子，將其壓成壹個個圓圓的小餅；扯出多余的面，繼續揉成面團，搟成面餅，繼續壓成小圓餅，如此反復多次，直到面團都用完；
6、壓好的小餅上蓋上壹層保鮮膜醒發15分鐘；
7、電餅鐺預熱，不用刷油直接烙餅，壹分鐘後翻面，再烙上壹分鐘，循環多次，勤翻面，鏟子按壓時快速回彈就代表熟了；
加入了暢哺優駝奶做出來的小餅，香嫩可口、奶味十足的口味更適合孩子補充，駝奶中的鈣含量是牛奶的10倍，能為孩子的身高起到較大的益處，滿分配比的葉酸提升孩子的體質，除此之外它還做成多款 美食 ，也可以直接沖泡給孩子飲用補充，全面助力孩子的 健康 成長。
三、油燜大蝦
所需食材：大蝦、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、番茄醬、食用油、食鹽。
具體步驟：
1、先將大蝦清洗幹凈，剪開蝦背，挑出蝦線後，放入盤中待用；
2、蔥切成小段、蒜切成蒜末、姜切絲備用；
3、炒鍋加熱後，倒入適量的食用油，油溫上升後，放入大蝦；
4、直到大蝦全身通紅，控幹凈油分，放入盤中；
5、利用鍋中剩下的油倒入蔥姜蒜炒出香味兒，放入2勺番茄醬；
6、翻炒後倒入適量的清水，水開後將大蝦再次放入；
7、加入料酒、食鹽後，悶上壹分鐘，將鍋中的湯汁煮至濃稠即可出鍋食用。
以上就是今天為大家分享的3款補鈣又營養的 美食 做法，抓住春天的尾巴，家長朋友們可多做給孩子吃，搭上春季長個的末班車，使孩子的個頭實現彎道超車。