面坯原料：
自發粉200克、溫水100ml、黃油10克、鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙。
pizza醬原料：
西紅柿壹個、洋蔥半個、橄欖油20ml，黑胡椒1/4茶匙、紫蘇末1/4茶匙、鹽1/4茶匙。
pizza餡原料：
馬蘇裏拉奶酪100克、新鮮蝦仁8個左右、香腸20片（我用的是薩拉米，也可以用培根)、青紅椒各壹個、pizza草適量。
過程：
1、將面坯中的所有原料揉到壹起成光滑的面團，醒發大約50分鐘左右，發至原來的兩倍大；
2、西紅柿和洋蔥切丁，用橄欖油在平底鍋中翻炒，加黑胡椒、紫蘇末、鹽，大火收幹之後放涼備用；
3、面發好後，搟成pizza盤大小，放入烤pizaa所用的盤中，用牙簽在餅面上紮壹些小洞防止發脹；
4、面餅上鋪壹層烤好的pizza醬，撒壹層馬蘇裏拉絲，依次放上香腸、蝦、青紅椒圈，再撒壹層馬蘇裏拉，撒適量pizza草，放在烤架上烤箱中層200度15分鐘即可。