排名前十的名酒是:茅臺、郎酒、古井貢酒、五糧液、西鳳酒、洋河大曲、董酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒。
壹、茅臺
茅臺產自茅臺鎮,屬於中國白酒中的龍頭老大。品質過硬。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種。
二、郎酒
郎酒始於1898,其產地是壹處風水寶地,郎酒中的上百種芳香成分也就是因此而來,成就了郎酒的獨特風味。
三、古井貢酒
古井貢酒是毫州的傳統名酒。有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒名酒基因可追溯至公元196年曹操將亳州產的“九醞春酒”,其釀造方法進獻給漢獻帝劉協,並自此作為皇室貢品;古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格聞名。
四、五糧液
五糧液是四川宜賓的大曲濃香白酒代表,地位也是夠硬的。五糧液是多糧風格的濃香型白酒代表,是由宜賓雜糧酒慢慢改進來的。在濃香領域,也是有著舉足輕重的作用,展現多曲的特點,高端的五糧液會展現老窖復合香和老壇酒的陳香。
五、西鳳酒
鳳香型的代表就是這位了,陜西西鳳酒。古稱“秦酒”,距今三千多年的歷史,不愧是中國四大名酒之壹。是陜西人民款待賓客、宴請朋友常用的壹款酒。酒質透明無色、清而不淡、濃而不艷。
六、洋河大曲
洋河大曲以優質黏高粱為原料,再用小麥、大麥、豌豆培養的高溫大曲為糖化發酵劑,以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細膩悠長。
七、董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,在1942年定名為“董酒”。它的酒液既包含了大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,細細品嘗之下,還帶有壹股淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,是極具中國特色的壹款酒。
八、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
九、瀘州老窖
四川瀘州的瀘州老窖,是當地的名酒,瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯壹的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。
十、汾酒
汾酒采用純凈清香的口感,獨樹壹幟,具有山西特色味道。其工藝源遠流長,大詩人杜牧的“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”便是再熟悉不過的汾酒出處了。在國內外也是有著很高的消費者知名度。