提拉米蘇發源地是意大利。
提拉米蘇,英文名為Tiramisu,意為馬上把我帶走,是意大利最具代表性的甜品之壹。它的起源地是在意大利的威尼斯西北方壹帶。關於提拉米蘇的由來,有許多不同的故事,其中最廣為流傳的是二戰時期的壹個溫馨傳說。
二戰時期,壹個意大利士兵即將奔赴戰場,他的妻子為了給他準備幹糧,把家裏所有能吃的餅幹、面包全做進了壹個糕點裏,並混合了可可粉,希望這個糕點能成為丈夫在戰場上的精神寄托。這個糕點就是我們今天所熟知的提拉米蘇。
然而,提拉米蘇的歷史可以追溯到17世紀的壹種叫做ZuppadelDuca或稱作ZuppaInglese的意大利西北方甜品。雖然真正的提拉米蘇在20世紀60年代才在意大利威尼斯的西北方壹帶開始出現,但它的歷史淵源可以追溯到幾百年前。
提拉米蘇種類
1、費列羅提拉米蘇:費列羅提拉米蘇是以費列羅巧克力球為主料制作的,用料簡單,口感香滑可口。
2、麥麗素提拉米蘇:麥麗素提拉米蘇是在傳統提拉米蘇的基礎上增加了焦糖黃油醬和麥麗素,口感更加豐富,麥麗素帶來的獨特香氣與濃郁的焦糖味相得益彰。
3、栗子提拉米蘇:栗子提拉米蘇是在傳統提拉米蘇的基礎上加入了無糖板栗泥,口感更加細膩,帶有濃郁的栗子香味。
4、奧利奧提拉米蘇:奧利奧提拉米蘇則是將奧利奧餅幹碎和巧克力醬與提拉米蘇混合在壹起,口感更加豐富,帶有濃郁的巧克力味道和餅幹碎的口感。
以上內容參考百度百科-提拉米蘇