東北是中國冬天比較冷的地方了，壹到冬天，東北人就要想盡辦法去抵禦嚴寒，棉襖棉褲還有狗屁帽子和棉手套，腳下還會穿上壹雙大棉鞋，壹身的棉花會讓東北人變得暖和起來，而在早幾年的東北，每家每戶家裏都有熱坑頭，有爐子和竈臺是可以取暖的。而且，在東北的平房，壹到初冬，人們還會在窗戶上糊上壹層厚厚的塑料布，抵禦冬季的嚴寒。其實，東北人在東北這麽冷的地方呆的時間長了，也就不會覺得冷了，而初來東北的人，是過不了冬天的，因為他們會認為東北實在是太冷了。
東北人喜歡大棉襖和大棉褲東北，自古以來，就是冬天賊冷的地方，這裏物產豐饒，有很多南方等地沒有的山珍野味。最初，東北人在過冬的時候，就會穿很厚的衣服，在沒有羽絨服的時候，東北人都是穿棉襖的，這種棉襖也是東北特有的，豐厚的棉花抗風還能保暖。而且還有東北冬天標配的水襪子、狗皮帽子等等，這些現在已經成了東北過冬的代表性服飾。
東北人喜歡熱炕頭東北人，冬天壹定要睡熱炕頭，這種爐子和熱炕頭也是南方所沒有的，現在這種熱炕頭是東北的壹種標配，也成了壹種所謂的東北文化，在現今的吉林、哈爾濱等地的農村，這種炕頭依然存在，而且很多東北菜館為了烘托東北的氛圍，也會搭上熱炕頭，被燒的暖烘烘的炕頭，將腳伸進棉被裏，取暖效果非常好。
東北人豪爽，喜歡吃辣也喜歡吃鹹，而且菜碼也會非常大，有著東北人的特色。豪放的性格、熱情的態度，待人也很真誠，這就是東北人的特點。當然，東北的冬天很冷，他們也壹直沿襲著自己過冬的習慣，除了住宿和穿衣，他們也會提前準備很多白菜和土豆放在地窖。