包括有圭峰山、玉臺寺、紫雲觀、小鳥天堂、崖門炮臺、梁啟超故居。小景點有270省道奇樂村處的奇石。新會旅遊資源豐富,有榕樹效應——天下生態奇觀獨樹成林的小鳥天堂、梁啟超故居、國家4A級旅遊風景區圭峰山國家森林公園、雄關如鐵的崖門炮臺、宋元古戰場、嶺南名剎玉臺寺、道教名觀紫雲觀、蔡李佛發源地洪聖始祖館、嶺南名泉古兜溫泉谷等風景名勝。
新會特產
新會陳皮:新會陳皮,是新會所產的大紅柑的幹果皮。由於它具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之壹,現行銷全國和南洋、美洲等地區。 柑皮以貯藏的時間越久越好,故稱“陳皮”,陳皮以廣東所產為佳,歷史貿易中特稱“廣陳皮”,以別於其他省所產。清代大醫師葉天士所開的中藥“二陳湯”,特別寫明“新會皮”。因不是新會所產的其藥效遠遜,且乏香味而痹口。(即苦辣味)。所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴。 據說新會陳皮運往北方各地,過了嶺南之後,其味更為芳香。曾有華僑攜帶新會陳皮乘船出國,船抵太平洋,頓時芳香四溢,無法掩蓋。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味,是其獨有品質。經藥檢部門初步化驗結果表明,由於土壤條件、栽培技術、農田小氣候的差異,新會產的陳皮與外地移植新會柑的陳皮,其形狀組織結構雖然相似,但揮發油所含的成分及品味都有很大差異。因此,藥用與調味效果就相差很大。 陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效。中醫中的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的。以陳皮為主要成份配制的中成藥,如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等,是化痰下氣、消滯健胃的良藥。
在涼果、食品方面,新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒,其色、香、味都具特色、制作菜肴若加入陳皮,不但辟去魚肉的膻腥氣味,且使菜肴特別可口、制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,如加入壹點陳皮,味道分外芳香。
新會產葵,這是遠近聞名的。葵樹在新會已有1600多年的栽培歷史。葵樹屬棕櫚科,枝幹挺直,葉呈圓形,外觀十分貌美,柔中含剛,剛柔並濟,用玉樹臨風來形容,那是毫不為過的。葵葉經過剪、曬、焙、焗、編織、縫制、刺繡、火烙等多道工序,便可做成壹件葵工藝品。如葵籃、葵墊、葵包等等,而其中最讓人津津樂道的,還屬葵扇。 葵扇的品種也很繁多。根據不同的工藝和形狀,分別為牛心扇、雞心扇、玻璃扇、火畫扇、漂白繡花扇、竹籜畫扇、膠花織扇等上百個品種。品質也有高低不同4個等級。新會的葵扇歷來以芯蒂圓正、骨骼細勻、扇面潔白柔韌光滑、編織工藝精良而揚名於世。尤其是它的竹籜貼畫扇、三脊火畫扇、雙面繡花扇,更是精雅秀美,令人愛不釋手。我在新會圭峰山下的葵博園看到壹張珍貴的照片,那是壹張竹籜貼畫扇,扇面呈杏形,紋路細密,圖案是壹片田園風光,近處的葵林稻田、遠處的河流小山,壹應俱全,疏朗得當,還有壹座石塔,成為整個扇面的點睛之筆,讓壹把平面的扇,壹下變得立體起來。這把扇,榮獲了1915年巴拿馬國際博覽會金質獎,也使新會的葵扇之名,迅速為世人所知。