新疆葡萄溝迷人的新疆葡萄溝，是火洲的“桃花源”。位於新疆吐魯番市東北10公裏的火焰山中，這是壹條南北長約7公裏、東西寬約2公裏的峽谷。壹條小溪流貫其間，溝側沿隙中時有汩汩泉水滲出。溝中綠蔭蔽日，滿溝全是層層疊疊的葡萄架，花果樹木點綴其間，村舍農家錯落有致，山坡高處還有許多空心土壘砌成的專門晾曬葡萄幹的“晾房”。
晾房主要是用來晾曬葡萄幹的。
晾房壹般建在通風比較好的地方，分上下兩層，其中下層用來居住或存放東西。
上層的房子用土坯磚塊壘成，在壘的時候，人為的在墻上留下很多孔，孔是用來通風的。
鮮葡萄就掛在上層，利用自然風將葡萄晾幹，這種用晾房晾幹生成葡萄幹是最綠色的食品。
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