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無為有什麽特產

1、無為板鴨

無為板鴨,也叫無為熏鴨,無為縣特色美食之壹,已榮獲國家地理標誌證明商標。無為板鴨,始創於清朝年間,以巢湖麻鴨為原料,先熏後鹵,制作工藝考究,味道齒頰留香,已是無為縣的壹張名片。

2、嚴橋花生米

嚴橋花生米,無為縣特色小吃,主產於無為城西的嚴橋鎮,距今已有60多年的歷史。嚴橋花生米,酥脆香靜、味美可口、回昧悠長,具有“香、酥、甜、脆”等特點。

3、剔墨紗燈

剔墨紗燈,也叫無為紗燈,是壹種宮燈,無為縣傳統手工藝品,已有300余年歷史,被《安徽省誌》列為皖地八大特產之壹。剔墨紗燈,將木工、雕刻、漆工和繪畫藝術融為壹體,經過加工、成型、油漆、繪畫、剔墨等項工藝制作而成。

4、蘭花蘿蔔

無為縣壹道造型口感俱佳的經典美食,其造型呈交叉的菱形花紋,用手拉長即成蘭花狀。其選用當地新鮮蘿蔔頭,經過腌制、切花、醬制,口感鮮、脆、嫩。

5、無為螃蟹

無為螃蟹生產歷史久遠、螃蟹文化源遠流長,擁有獨特的養殖技術和品質特征,已形成苗種培育、成蟹養殖、漁需服務、暫養儲運、品牌營銷等較完善的產業鏈,螃蟹養殖單產和畝均效益位居全國前列。在由農業部組織的2014年全國第三次農產品地理標誌登記專家評審會上,“無為螃蟹”農產品地理標誌通過專家評審。

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