壹、材料
為了給沙縣小吃變身，我們需要準備壹些材料。
主料
拌面壹份/炸扁食壹份/茶葉蛋壹個
輔料
西式餐盤刀叉若幹/生菜、紫甘藍、聖女果若幹/胡椒、羅勒葉、迷叠香等香料/醬汁/葡萄酒
二、菜單
壹份看起來很高端的菜單是成功的關鍵，必須使用法文才能彰顯貴氣，Sha Ville（沙縣法文名）震懾四方。親愛的，今晚我們去Sha Ville***進晚餐吧......
三、前菜 扁食生菜沙拉
酥脆的沙縣炸扁食與生菜、紫甘藍、聖女果的完美結合，油膩的炸扁食與爽口的蔬菜沙拉再搭配清爽的香檳，讓女神都食欲大開！
建議搭配：香檳、幹型起泡酒
四、主菜 秘制茶葉蛋
經反復、長時間熬制的茶葉蛋，透出優雅復雜的香氣，蘸上香料與稠密的醬汁，搭配酸甜的Mosel雷司令，口感極佳。
建議搭配：德國晚收雷司令