晉城特色美食有：李圪抓、陽城燒肝、大陽饌面、石頭炒雞蛋、石子幹餅。
壹、李圪抓
李圪抓，是壹道晉城高平的小吃。李圪抓有素包和肉包兩種：肉包餡料以羊肉、粉條、韭菜為主，素包餡料以雞蛋、粉條、韭菜為主，外加佐料，秘而不宣。最地道的李圪抓做成後，皮薄如紙而不爛，餡香味美而不膩，外觀滑溜溜，吃起來軟綿綿，口感悠長。
二、陽城燒肝
陽城燒肝，是山西省晉城市陽城縣地方名吃。以鮮豬肝加佐料，用花油包卷，經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。其特點是外焦裏脆，味美適口，佐酒佳肴，熱食不膩。
三、大陽饌面
大陽饌面，是山西省晉城市澤州縣大陽鎮的壹種流傳很久的傳統面食，深受大家的喜愛，相傳饌面源於周朝，原本是宮廷美食，後流傳到民間，成為百姓人家辦喜事，用來招待客人必不可少的壹種主食。
四、石頭炒雞蛋
石頭炒雞蛋，是山西省晉城市陵川縣的特色美食。其制作是采用特制的平底鐵鍋，放入加熱的精選出的黑色或白色石頭和適量的熱油，將加入鹽、蔥花等均勻攪勻的蛋液倒入鍋內，利用鐵板、石頭的熱量將雞蛋煎熟而成。其成品鮮香味美，營養豐富。
五、石子幹餅
石子幹餅，是山西的壹道傳統烙制食品，也是山西晉城地區的著名特色小吃之壹。其制作原料主要有面粉、麻油、食鹽、堿、酵母、白糖、紅糖等。
制作時，用原料揉成面團，揪成小面團，搟成圓狀薄餅，將烘熱的石子攤開，將面餅放在上面，再將四周的石子覆蓋其上，加熱焙熟。成品外酥內軟，鹹香可口。