不少家長會帶上孩子，約三五親友壹起來到寬闊的公園草地上，紮營入駐。壹兩個大人陪著孩子放風箏，吹泡泡，奔跑嬉鬧。其他人則在營地打牌聊天，吹著涼風磕著瓜子。
去野餐至少得呆大半天，總少不了自備糧食。通常每戶人家各準備壹兩樣簡單美味的小吃，帶上水果、飲料和小零食就差不多了。
其實野餐是有講究的，因為在外就餐會有很多的不便利，所以要求食物要適合涼著吃也能美味，而且方便食用和收拾。野餐不需要很豐盛，簡單的小吃更受大家歡迎，如壽司、小蛋糕、三明治、涼糕、煎餃、水果沙拉、炒粉等都是很不錯的選擇。
下面我給大家推薦幾款呼聲比較高的小吃，做法簡單易學，能拿來應付各種聚餐場合。大家隨我壹起來看看吧！
壽司卷
材料：熟米飯、壽司紫菜、火腿、肉松、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、壽司醋、沙拉醬
首先鍋中熱油，雞蛋液攪拌均勻後倒入鍋中攤成蛋皮。火腿切絲、雞蛋皮切絲、胡蘿蔔和黃瓜切絲。米飯煮好後，倒入適量壽司醋攪拌均勻，壹般壽司醋與米飯的比例是1：6。在壽司簾鋪上壽司紫菜，放入適量米飯鋪平，四周稍微留壹點邊，以免卷起來是滿出。在米飯上放火腿絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蛋皮絲、肉松，此時可以擠上壹些沙拉醬，然後將竹簾卷起。兩手握緊後再打開，鋒利的刀沾水（防粘）後將壽司切段即可。
小貼士：
1、材料根據自己喜歡去調整，可以有很多選擇。
2、壽司海苔有兩面，粗糙的壹面向上與米飯接觸，這樣卷起來時，光滑的壹面向外會更好看。
3、借竹簾卷壽司時，邊推邊註意稍微向裏壓實壹點，這樣卷出來的壽司形狀好看不松散。
4、直接用刀切壽司，切面不夠好看，米飯容易粘刀。可以稍微用水粘濕刀再切，能有防粘的作用，且盡量用鋒利些的刀切。
咖喱魚蛋與香腸
材料：魚蛋、香腸、咖喱塊、清水
這是很多大人小孩都愛吃的小吃，只要買壹盒咖喱塊，做出誘人的咖喱小吃其實很簡單。咖喱塊的包裝盒上都會有制作的分量和步驟，按部就班來就行。
首先香腸來點造型，對半切開後再切花刀（切成十字或者米字），這樣煮出來會有章魚香腸的效果。少許油炒壹下魚蛋和香腸，按分量倒入適量的水煮5分鐘左右，倒入咖喱塊攪拌至完全融化，蓋上蓋子繼續煮5到10分鐘，關火讓魚蛋和香腸在咖喱汁中浸泡入味再吃。因為有汁水的緣故，必須用密封盒子打包，以免溢漏。