1、制作材料：
農家肥：人的糞尿、牧畜的糞尿、廚余垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等。
有機肥：主要來源於植物和（或）動物，施於土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來。
2、作用：
農家肥：施用有機肥料有利於促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。
有機肥：不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，是綠色食品生產的主要養分。
3、處理方法：
農家肥：害蟲處理，可以用辛硫磷或者毒死蜱+阿維菌素灑在發酵坑內，然後再覆膜；農家肥發酵，壹種是在發酵坑內，將生物菌種施用到糞肥裏邊；另壹種是把農家肥撒入大棚內後噴灑發酵菌，或者翻地後沖施發酵菌種。可以將農家肥撒入大棚後，翻地後進行土壤熏蒸，滅菌徹底。
有機肥：無害化處理的堆、漚方法也很多，如EM堆腐法、自制發酵催熟堆腐法和工廠化無害化處理等。?
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