除了“鬥牛節”，“殺魚節”也是開陽的壹大傳統節日，都屬於男人們的節日。“殺魚節”也叫魚獵節，苗語稱“停米”。和開陽壹起舉辦“殺魚節”的還有貴定、龍裏、福泉三縣苗族同胞。這項活動具有濃厚的原始群居守獵的生活遺風，壹般都是選在清明節前後舉行。殺魚的地點通常選在四縣交界的清水江約10公裏長的河段，屆時，沿河兩岸的近3萬名苗寨村民，都會自發聚集到這裏來參與殺魚活動。
“殺魚節”又被當地人稱為求雨節。相傳，古時有條惡龍因不滿苗家人的勤耕善織和谷滿倉滿，而變成魚來到人間，並施法使人間久旱不雨，顆粒不收，苗家人紛紛背井離鄉。逃難途中，村民們得壹老翁指點：“要想天降大雨，必須戰勝惡龍。”壹位名叫谷兵的後生便自告奮勇，找惡龍算帳。最後，惡龍被治服，而谷兵也因傷勢太重離開人世。苗家人為紀念英雄谷兵，決定每年舉辦壹次“殺魚節”，到清水江邊殺魚祈雨，以求民調雨順，五番豐登。
當然，今天的“殺魚節”不再是與惡龍大戰，參加殺魚的人家只需采集壹些“化香葉”、“中保羅”、“苦檀子”等中草藥，交給村裏的“漁頭”，就獲得了殺魚的資格。上山采藥是姑娘和小夥子們的專利。采藥時節也是年輕人談情說愛的好機會。姑娘們三五成群個個身著盛裝，環佩叮當，壹邊采藥壹邊對歌，如果雙方情投意合，姑娘會主動邀請小夥子在“殺魚節”時壹起吃魚飯。“漁頭”壹般由村中德高望重的長者擔任，主持“殺魚節”的各項儀式。
節目當天，四縣苗鄉傾巢出動，男人們肩扛魚叉和藥包，婦女們身穿盛裝，挑著米酒和魚飯，男女不能同路，男走上水，女走下遊，從條條山路匯集到河邊。太陽當頂的時候，沿河兩岸已是人頭攢動，叉桿如林。在“漁頭”的指揮下，男人們將藥泥堆在河中礁石上，手持鋼叉威嚴挺立，專等“漁頭”下令殺魚。
下午三點左右，“漁頭”手抓藥泥，口中念念有詞，將壹把藥泥拋向江中，高呼壹聲“放”！頓時，幾萬斤藥泥同時推入江中，江水瞬間變成壹條“黑龍”奔騰而下。守候壹旁的男子漢們飛叉而去，壹條條輕度麻醉、失去自控能力的大魚被殺中。殺魚者追逐著“黑龍”，逢巖爬巖、逢坎跳坎，如履平地。十裏河灘猶如十裏古戰場，群情激昂，殺聲震天，歡呼四起，異常壯觀。“黑龍”滾滾向前，人流滾滾向前，人們的歡笑聲，似壹支雄壯的樂曲震憾山谷。
黃昏時分，殺魚的人們肩扛大魚，帶著勝利的喜悅陸續來到河段終端兩岸的沙壩裏、草坪上。盛裝的女人們則早已擺好魚飯和米酒，迎候家人和朋友。壹圈圈、壹堆壹堆的人群，如壹朵朵盛開的刺莉花，人們相互敬酒祝福，劃拳猜令，好不熱鬧。
“殺魚節”吃魚飯就像是壹次大型的野餐會。魚飯的好壞代表著女人的賢惠，誰家的菜做得好，誰家的客人多，在女人眼中是最有面子的事。她們壹邊招呼著自家的男人吃飯，壹邊卻盯著別家的魚簍，互相炫耀著自己男人的戰績。如果送魚飯的是未婚的姑娘，壹定要有糯米飯團。糯米飯團是姑娘、小夥們傳情達意的信物。小夥子看上誰家的姑娘，會主動討要糯米飯團。誰的飯團吃完了，表明姑娘的追求者多，家人也覺得光彩。
在“殺魚節”當天，如果有外地客人前來，苗家人壹定會盛情歡迎，這家請過去，那家拉過來，又是敬酒，又是拈肉，猜拳行令此起彼伏。吃完魚飯後，老人和小孩陸續回家，未婚男女雙雙對對藏入夜幕，躲進叢林，互訴衷腸
漁獵節的最後壹個活動是殺火把魚，人們壹手舉火把，壹手執鋼叉從河段終端殺到首端。兩岸兩條“火龍”，蜿蜒而上。高山俯瞰，火焰雄雄，波光磷磷，山水輝映，別具妙趣。