雜拌兒是壹種表示吉祥的象征物，各種小吃放在壹起。
雜拌兒是傳統節日民俗之壹，流行於北京地區，夏歷春節。將壹些表吉利的幹果摻在壹起放在壹大盒內供食用，故稱雜拌兒。老北京過大年時，家家戶戶守歲時必吃的小食品。裝在宋代時已有內裝細果的“果子盒”中，既美味，又美觀實用。
老北京過年時，孩童們最喜歡吃的不是那餃子和年菜兒，他們最想吃最愛吃的，是那擺在佛堂裏奉神祖的“蜜供”和那色彩鮮艷各種味道的“雜拌兒”。由多種幹鮮果品摻在壹起拌和而成，非常美味喜慶。
雜拌的分類：
高檔的細雜拌兒是將鮮杏兒、蜜桃、大棗、桂圓、荔枝、山楂、藕片等，經過糖蜜漬汁加工成蜜餞雜拌兒。舊時皇宮貴族王府大宅門四合院裏人常食用，也常用以饋贈親友。美味可口，成為外地來京旅客常購買的北京特產。
中檔的雜拌兒也叫粗雜拌兒，其中有梨幹兒、蘋果幹兒、柿餅條、山楂條、脆棗、榛子仁、花生仁什麽的。最次的，舊京時叫“雜抓”，裏面都是最賤的瓜子、花生、嘣酥豆什麽的，它比粗雜拌兒還粗。