李子柒發布了自己關於做泡菜的壹些視頻，遭到了韓國網友的圍攻，他們對此表示是指韓國的泡菜，或者說泡菜這個名字本身就是韓國所有中國人，其實也是對於韓國的壹種模仿和創造而已，但並不代表著泡菜就屬於中國。但對於我們中國人民而言，泡菜本身就是發展源起於中國。而且在中國的歷史上早有記載《齊名要術》當中曾經明確的寫過制作泡菜的壹個過程，泡菜的制作工藝，所以可見在壹千四百多年以前就有制作泡菜的壹個歷史了。
泡菜的制作工藝是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之壹，雖然說聯合國授予了朝鮮泡菜世界文化遺產的資格，但那並不代表著泡菜就是屬於朝鮮或者屬於某個國家。所有泡菜的發生是從歷史悠久最古老的時期而言，但是中華民族上下5000年的歷史。早在壹千四百多年前就已經有了泡菜的制作過程的記載，可見最少有壹千多年的歷史了。在中國，韓國我們都知道壹年四季當中冬季是最漫長的，而且地區本身就比較偏於，之所以會經常制作泡菜是要做儲備糧食的壹種方式，因為韓國的蔬菜長得非常的不好，因為季節的原因，每壹次吃蔬菜相對來說還是比較困難的，而且價錢相對來說也比較昂貴，因為韓國本身經濟就比較落後，韓幣對於人民幣來說其實相差的不止壹點半點，所以對於我們很多的人來說，能夠在韓國看到泡菜是非常常見的壹種現象。不過對於我們很多的中國人來說，其實並不在乎這件事情。
雖然說韓國網友表示泡菜是屬於韓國所有，而且對於中國來說，無論怎麽做都不是特別的正宗，但對於我們很多中國人民來說，其實泡菜的制作工藝有非常多。並不壹定必須要與韓國的相同，而且對於我們很多的中國人民來說，其實並不是特別喜歡吃泡菜。更多的是現在日本方面也有很多的泡菜，比如說日本壽司裏面就有泡菜的存在。其實飲食文化博大精深，而且國與國之間是相互連通的，尤其是現在國際之間交往也非常的密切，所以大可不必。
而且我們沒事的時候可以在家裏嘗試壹下做泡菜當然要選用最正確的方式，因為畢竟泡菜也有很多的限制的，壹不小心可能就會發生中毒現象。