1、杭州絲綢?
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。
2、龍井茶
西湖龍井茶，因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井，有簡而化之，索性稱這種色香味形別具風格的茶葉為龍井。龍井，既是地名，又是泉名和茶名。
3、西湖蒓菜?
蒓菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用部分就是沈沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質、維生素和微量鐵元素，營養價值很高。
由蒓菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜，西湖蒓菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。
4、塘棲枇杷?
塘棲盛產枇杷，《唐書?地理誌》載，唐時就成貢品。李時珍的《本草綱目》也有“塘棲產枇杷，勝於他處，白色者上，黃次之”的記述。其主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。
2004年5月，中國塘棲枇杷節開節儀式上宣布，久負盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產地域產品保護，枇杷也有了全國性的產地品牌。
5、張小泉剪刀
快似風走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如並州。這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的壹首贊美詩。
張小泉剪刀，向以嵌鋼均勻，鋼鐵分明，磨工精細，刃口鋒利，鎖軸牢固，鍍層光亮，開合和順，刻花精巧，式樣美觀，經久耐用聞名中外。
6、余杭徑山茶?
余杭徑山茶是浙江傳統名茶，主產地以余杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，在國內外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，湯色黃綠，葉底明亮。
徑山是佛教勝地，遊覽徑山，品嘗徑山茶，感到頭杯茶味平淡，二杯茶味濃郁，三杯茶味醇和，喝後回味甚長，心情舒暢，疲勞消失。
7、裏葉白蓮?
裏葉白蓮：裏葉位於著名的國家級風景旅遊區──“大慈巖”和諸葛“八卦村”壹帶， 種植白蓮已有近千年歷史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉，使“裏葉白蓮”具有 獨特的品質和風味。
其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香，實為蓮中珍品。早在南宋“裏葉白蓮”就被欽定為皇家貢品。
8、臨安山核桃?
地處浙北天目山麓的臨安，生產加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產量分別占全國60%和70%以上。
在全世界17種山核桃中，數臨安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是臨安“老三寶”之壹。
9、上官冬筍
冬筍是壹種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便秘和結腸癌的發生。
冬筍是壹種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有壹定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有壹定的抗癌作用。
10、塘棲熏鴨
塘棲熏鴨，又叫塘棲板鴨。其外觀色澤紅亮，味鮮肉嫩，有壹種獨特清香味。早在民國初期，便是余杭縣的壹大傳統特產。塘棲熏鴨的制作十分復雜，須經十余道工序。
解放後，塘棲熏鴨技藝曾壹度失傳。上世紀八十年代初期，塘棲食品中心站為了恢復這壹傳統名產，建立熏鴨廠，使這傳統名產重放光彩。
現今熏鴨廠已不復存在，但熏鴨技藝已在民間流傳，壹些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設私家作坊，其制作的熏鴨比過去有過之而無不及，使得熏鴨名聲在外。