枇杷的七種吃法:
方法壹:
枇杷12個,冰糖30克。將枇杷去皮、去核,與冰糖入鍋,加適量水煎湯,即可。
方法二:
枇杷30克,冰糖適量。將枇杷核去外殼,曬幹,搗碎,入鍋,加適量水煎煮10-15分鐘,去渣,然後加冰糖,即成。
方法三:
枇杷15克,川貝母3克,巴旦杏仁、廣陳皮各6克。將枇杷去毛,洗凈然後和後3味***研為末,即成。
方法四:
西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。將枇杷沖洗幹凈,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗凈,入沸水鍋略氽後撈出,再用冷水反復漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸後下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調味即成。
方法五:
枇杷葉適量、糖適量、清水適量。新鮮枇杷摘若幹,壹般壹碗水15片左右,放盆裏,用清水沖洗壹遍。取壹個舊牙刷,將枇杷葉背後的絨毛全部刷掉,再刷去正面的灰塵。
放入煮鍋內,加適量清水,約壹碗半大火燒開,轉小火煮10分鐘。煮好的枇杷水,表面會浮有壹些白沫,汁水呈現暗紅,撈去浮沫,倒入碗內,加適量糖調味。
方法六:
枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量。新鮮枇杷剝去外皮,用刀對半切開,挖去枇杷核以及內壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。全部處理完後裝進湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖,大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右關火,待晾涼後入冰箱冷藏後食用。
方法七:
枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊。燉盅裏放入四碗水,導入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉用刷子洗凈,用剪刀剪成小塊放入煲中。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾後,小火隔水燉2-3小時即可。