果樹的修剪方法：
1、短截
短截是指植株生長到1年左右，在適合的季節給植株進行修剪，需要將部分老枝和長枝剪掉。修剪時，可以將側枝上老化的枝條剪掉，部分老葉也要剪掉，保留健壯的枝條。給植株進行短截，能夠為植株節省養分，有利於植株更好的生長。
2、縮剪
果樹在修剪期間，縮剪的方法用的也比較多。在修剪時，會將果樹上細弱的單枝、光禿的枝條和衰老的枝條剪掉，有利於植株的生長。進行縮剪工作，能夠使植株長勢變好，枝條健壯，後期只要養護得當，能夠保證果實的質量和數量。
3、疏剪
果樹修剪的第三個方法為疏剪，主要是將果樹的密集的枝條和徒長的枝條剪掉。將密枝剪掉後，枝條的生長空間變大，可避免枝條重枝和交叉，有利於枝葉的生長。花朵也需要疏剪，要將密集的花芽剪掉，可節省養分，有利於後期植株開花。
4、註意事項
果樹在修剪過程中，要提前用酒精給修剪工具消毒，修剪時要主次分明，盡量不動主枝幹，可適當的修剪側枝。給果樹修剪後，要保持環境通風，避免傷口碰水。可在傷口處塗抹適量的草木灰，能夠避免傷口感染細菌，還能促進傷口愈合。
擴展資料：
修剪果樹的好處：
1、調節枝葉的合理分布
即在整形的基礎上,調整樹冠各部分的枝葉疏密、分布方向和葉面積系數，使樹冠的有效光合面積達到最大限度。
2、調節生長與結果
使營養生長正常而不過旺徒長；適量成花、結實而不削弱樹勢；同時，可防止果樹提前衰老，及時更新復壯。
3、調節枝類組成比例
短枝生長期短，消耗少而積累早，但葉少、光合總量低；營養枝生長期長，消耗多，但後期積累也多。不同的樹種、樹齡要求有相應的、適當的枝類比例，才能使年生長周期中樹體內營養物質的運轉、分配和消耗、積累，按正常的生長、生殖節奏協調進行。通過修剪，可以達到這壹目的。
4、均衡產量，方便管理
修剪還可平衡群體植株之間和壹植株上各主枝之間的生長勢，從而達到產量均衡，便於管理。此外，修剪也是使地上部與根系協調生長的手段。