柑橘種類:
壹、雜柑
1、春見?
春見屬晚熟雜柑品種，以清見與碰柑F-2432雜交育成，1999年引入我國試種。果實高扁圓形或倒闊卵形，果大，壹般單果重230g，大者可達460g。深橙色，富光澤，油胞小而密;果皮薄，剝皮較易;果肉深橙色，質地脆嫩多汁，極化渣，壹般無核，與其它有核品種混栽狀態下有核，品質優良。 成長周期：重慶地區果實10月下旬著色，12月中下旬成熟。?
2、天草?
天草柑桔又名“天草”，由日本於1982年以清見×興津早生14號的雜交後代為中間母本，再與佩奇桔雜交育成。平均單果重200克左右，大小整齊。果形扁球形，果皮淡橙色，果皮較薄，但剝皮稍難，不過比清見易剝。 成長周期：在重慶10月中旬開始著色，11月中旬完全著色，12月中旬果實成熟。?
3、不知火?
不知火屬蕓香科柑橘屬植物，又名雜柑、凸頂柑、醜柑、醜桔。果皮黃橙色，果面粗糙，易剝皮。它花果同株，兩代同堂，壹年而生。果肉清脆,咬在嘴裏清脆化渣，風味極好。 成長周期：3、4月開始開花，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色，到3、4月又同時結果，味極甜，糖度可達14-18度。 ?
4、瀨戶香?
瀨戶佳又名瀨戶佳雜柑、瀨戶香，由日本於1984年采用育種中間體“清見×恩科NO.2”與“默科特桔橙”雜交育的。平均單果重220～250克，皮極薄，剝皮較易，可食率高，不發生浮皮，果實緊密而手感好；肉質柔軟多汁，囊壁薄，品質極優，糖度12°～13°單獨栽培時無核。 成長周期：在重慶11月下旬著色，翌年1月上中旬成熟。?
5、天香?
天香為日本於1974年以恩科桔育成的雜交種，1996年正式命名為“天香”。果重200～250g，果實偏大，扁球形，果梗部突出。果皮橙色，皮薄，柔軟，易剝皮，具有以恩科爾桔為主的類似甜橙的香味。果肉橙色，囊壁極薄，柔軟多汁，濃甜，無苦味。果汁糖度11°～12°左右，某些產地也可高達14°。 成長周期：重慶10月上旬開始著色，12月上旬完全著色。?
6、南香?
日本農於1970年以三保早生溫州蜜柑×克裏邁丁紅桔雜交育成。南香柑，國外柑橘品種，高腰扁球形。果頂部突起有小臍，果皮薄並與果肉密生，剝皮稍難，不浮皮。果肉濃橙色，囊壁薄，能與果肉壹並食下。汁胞短，肉質略粗，但若經過完熟或預處理後就變得柔軟多汁。 成長周期：12月上旬就達13-14度，著色雖較溫州蜜柑早，但減酸遲，成熟期12月中旬至下旬。
7、青見
青見柑橘系日本園藝試驗場1949年以特羅維塔甜橙（華臍的實生變種）與溫州蜜柑雜交育成。果實扁圓形，果大，壹般重200克左右；果面光滑、橙色，富光澤；果皮薄，包著較緊，但仍易剝皮品種，但不如春見好剝。肉色橙紅，肉質細嫩，汁多化渣，果汁糖度11°~12°左右，酸甜爽口，香氣宜人，四周無授粉樹時則為無核。 成長周期：4月底或5月初開花，12月初上色，12月底~1月上旬8成熟，上市期為1~4月。?
8、諾瓦柑橘?
諾瓦橘橙是美國用克力邁丁紅橘與奧蘭多橘柚雜交育成。果實扁圓形，單果重100～120克，果面橙紅，果皮薄，且緊包，不易剝皮。果肉橙紅，汁多肉嫩味濃，每100毫升果汁含糖10～11克，酸0.6～0.7克。 成長周期：果實11月下旬至12月上旬成熟。?
9、津之香?
日本於1972年用清見與興津早生雜交育成，單果重160-200g，果面橙色，光滑美觀，果皮薄，易剝;囊壁薄，肉質柔軟多汁，含糖量高，具甜橙香氣。 成長周期：果實12月完全著色，3月下旬成熟。 10、愛媛38號 為日本雜交柑桔新品種，系南香×西子香雜交育成。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。 成長周期：愛媛38號在11月底口感最好，但在10月中旬即可上市。?
二、椪柑
1、臺灣椪柑?
特大早熟臺灣椪柑系芽突變產生的最新椪柑良種，果實扁圓形。果形特大，成熟特早，無核，是其最突出的特點。 成長周期：10月上旬開始著色，10月中下旬即可上市。?
2、壹品紅椪柑
“壹品紅椪柑”是椪柑中之精品，衢縣椪柑栽培有1400多年的歷史。自明代起，壹直為皇家貢品。果實橫向聯合徑大於60mm，果形端正，橙色，果面光潔，酸甜適中，肉質脆嫩，化渣性好，可食率高。 成長周期：常年采摘於11月中下旬。?
三、甜橙?
1、普通甜橙。?
果壹般為圓形,橙色,果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。
2、晚生橙類。
又叫夏熟橙類。是甜橙成熱期最遲的壹類。在我國主產廣西桂林的桂夏橙，四川江津的五月紅等。這些品種的果肉細嫩，汁多，化渣，甜酸適度。 成長周期：壹般在開花後的次年3-5月間成熱。
3、血橙類
主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。成熟的果肉、甚至中果皮也有血紅色或紫紅色色素，但未成熟的果則不著色的。著名品種有：血橙之王--塔羅科血橙新系。?
4、臍橙類?
臍橙是世界各國競相栽培的柑桔良種，目前，我國各地也栽培很多優質臍橙。常見品種有：紐荷爾臍橙、華盛頓種、秭歸臍橙、贛南臍橙等。?
四、蜜桔類
1、南豐蜜桔?
南豐為我國古老柑桔的優良品種之壹，是江西省的名貴特產。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。
2、“琴城”蜜桔?
琴城鎮（現稱南豐縣）在古代所種植的蜜桔就已成為貢品。所產出的蜜桔口感甘甜，果肉無殘渣，是蜜桔貢品唯壹原產地。
3、城固蜜桔?
城固柑橘栽培歷史悠久，距今已有2000多年歷史。色澤鮮艷，果面光潔，風味濃郁，酸甜適中，肉質脆嫩，清香爽口，化渣性好。秋天成熟。
五、柚類
1、沙田柚?
沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚。沙田柚原名楊核子，發源於廣西容縣。果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。 成長周期：果期10月下旬以後，屬中熟品種。
2、文旦?
文旦為柚類的壹種，原產我國南方，清康熙年間從福建引入臺南麻豆地區栽培。果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。?
3、坪山柚?
坪山柚，果倒卵形，果大，單果重1—1.5幹克。果皮黃色，粗糙，中果皮淡紅色，皮較厚，果瓤腎狀，15壹16瓣，淺紅色。肉質脆，汁多，味甜少酸。?
4、金香柚?
又稱長柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果橢圓形，果頂平，果基短頸狀，果皮光滑，金黃色，頗薄，易剝離，果心大而空，果肉米黃色，柔嫩，甚甜。 成長周期：果期9月下旬。?
5、金蘭柚?
果形與沙田柚類似，但果頂部甚短或近於無頸，果頂圓而略平坦，蒂部淺凹陷，四周隆起，果皮較薄，果心小，果肉細嫩，爽口，多汁，味甜帶酸，有香氣，種子頗多。金蘭柚實生樹結出的果特大，可重達2公斤。 成長周期：果期約10月下旬至11月。
6、官溪蜜柚
果型最大的袖子品種 原產於福建平和縣，已有400多年栽培歷史，曾稱為皇帝貢品，是傳統的名貴佳品。果實呈倒卵圓形或闊圓錐形，果色淡黃，果特大，單果重2500g，大者可達5000g，是我國目前果型最大的柚子。果肉淡紅色，甜酸適口，化渣，味芳香。 成長周期：10月下旬成熟。 ?
除上邊常見的柑橘品種之外，還有尤力克檸檬、脆皮金柑、佛手、澳柑、西之香、朱見、愛媛14號、愛媛22號等不太常見的品種。