奶油臉是指柯基臉頰部分，不再是黃白分明，而是逐漸由白色過渡到黃色的漸變色。看上去比普通臉漂亮壹些，很多人喜歡。因為臉頰部分的過渡色呈奶油色，所以叫奶油臉。
柯基的臉部，常見有三種主要類型：普通臉、奶油臉、凈臉。普通臉是柯基傳統的臉，臉頰部分是黃色的，與嘴和鼻線的白色涇渭分明，有明顯的分界線。凈臉是指沒有鼻線的臉。