玉米面 多半瓢
白面 兩瓢，約是玉米面的三倍
水 適量
棒子面餅的做法 ?
先把玉米面倒入盆裏，用開水將玉米面燙熟，水不用太多，沒有幹面即可
放壹會，溫和之後開始和面
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和成型，加入白面粉，繼續和面，用涼水和面即可
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和好後蓋濕布或者蓋蓋子放置壹會
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切成劑子開始搟成面餅
撒上點面，別粘面板
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轉圈搟，搟成薄薄壹層
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鍋預熱後放餅，蓋蓋中小火壹分鐘餅上出現大鼓包可以翻面
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再烙半分鐘，兩面都上色可以出鍋了
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很簡單吧