烏克蘭是世界上第三大糧食出口國,被稱為“歐洲糧倉”。
烏克蘭地處歐洲東部、黑海及亞速海北岸，就領土面積而言，烏克蘭在歐洲各國中絕對屬於大個子，它總面積為60.37萬平方公裏，僅次於俄羅斯，是歐洲面積第二大的國家。較為廣闊的領土面積成為烏克蘭農業發展的先決條件。
平原廣闊是烏克蘭農業能夠發展的壹大原因。大家都知道，大型的現代農業機械可以大幅度提高農業生產效率，但是這些農機體型巨大，只有在平原地形上才能最大程度發揮作用。因此世界上著名的農業種植區的地形大都是平原，例如美國的中央大平原、我國東北三江平原等。
而烏克蘭境內除了亞山脈、頓涅茨嶺、亞速海近岸丘陵等部分地區之外，大部分地區都屬於東歐平原的壹部分，這裏地勢非常平坦，特別適合大型農機作業。
烏克蘭的農業
烏克蘭農業資源豐富，農業用地4150萬公頃，占國土面積的70%。土質肥沃，黑土面積2489.86萬公頃，占世界黑土總量的27%。水利資源充足，灌溉便利，適宜開展農業生產。烏克蘭主要農作物包括谷類糧食、油料作物、糖類作物和土豆等。
烏克蘭農作物產量平均可達其國內需求量的1.5~2倍，除自給自足以外，還向歐盟、亞洲、北非地區出口。烏克蘭已是全球第壹大葵花籽油出口國、葵粕出口國，第三大谷物出口國、第三大菜籽、核桃出口國，第四大大麥和玉米出口國，第六大大豆出口國。糖類制品在歐洲市場也有重要份額。