何為龍鳳日:
正月二十五為龍鳳日。
舊時，各家各戶都要用蒜稭或細高粱稭(截為壹厘米左右長條)、各色彩布(剪成銅錢大圓形)用線穿成串，掛於小孩帽子上，稱為"戴龍尾"。建國後漸絕。[2]
漁民以此日風向蔔測壹年的收成。新船下塢要舉行“祭船”儀式，放鞭炮，燒紙錢，以求人船太平。網具第壹次下海，要酹酒祭典，求張網漁豐。春季第壹次出海作業，要敲鑼打鼓，焚香化紙，設祭慶祝，以求年內壹帆風順。
據說在這天出生的人，命中註定非龍即鳳！
相傳這壹天，勞動了壹年的人們要吃餃子，放鞭炮，張燈結彩；要燒紙錢，乞求神靈保佑壹年風調雨順，出入平安，年終有個好收成。
至於主食，舊時吃“小米幹飯”(小米飯)，改革開放後吃“大米幹飯”(大米飯)，而今則吃什麽的都有，跟潮流的人家吃餃子、吃春餅，講舊俗的人家依然吃大米飯。但不管主食吃什麽，“和菜”是壹定要拌的———不然，“龍鳳日”也就沒有了意義。
還有壹說：
二月初二“龍擡頭”，又稱“龍鳳日”。
說明大地回春，萬物蘇生，準備耕耘。各戶只有沿有吃豬頭肉等美味佳肴改善夥食。