正月十九吃餃子。
“春宵過了春燈滅，剩有燕京燕九節。才走星橋又步去，真仙不遇心如結”，“頭頂爐香問道妙，村翁扶杖壇邊笑。年年來看求仙人，今日不如千年少”，“金橋玉洞隔凡塵，藏得乞兒疥癩身。
老話說：“正月十九，年封口”，意思就是到了正月十九，大年基本上就過完了，所有的年俗活動也已經接近尾聲，開始迎接新的工作和生活，所以正月十九也叫年封口。
年封口就要吃餃子，壹個是餃子形狀如元寶，可以招財進寶；另外包餃子時餃子口要捏緊實，也是“封口”之意。
燕九節的相關內容
燕九節又稱為煙九、宴邱，與道教中全真道的壹位人物有關，他就是丘處機，相信看過《射雕英雄傳》的人都知道有這麽壹個人物，他是全真道教的掌門。
相傳他為了為除去心魔、煉心去欲，曾經自行閹割，因此明清很多太監奉丘處機為祖師爺。
全真另外壹位道人邱元清為證道教戒律，也是正月十九這日就閹，後來與丘處機的生辰“燕九節”合而為壹，因此也叫“閹九節”。